写画へのいざない

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パパイア

2014-08-02 07:48:00 | 食べ物/飲み物

 
  カンボジアに駐在していた時に、家の庭に生っていたパパイア。
  粒々の黒い種があるが、種は取り除いて、周りの果肉を食べます。
  甘さが強く独特の癖があるので、レモン汁をかけて、酸味を加えるとまったく違う味になります。
  今の日本での暑さで思い出す味の一つです。

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