「チョットだけよ～💛」でしたが、ラジオで紹介されました！！

昨夜お客様が、もしかすると明日【CRT栃木放送】（ラジオ）でこのお菓子が紹介されるかも知れませんとの事だった。
「栗鼓」と「カステラ」をお買い求めたがカステラはご自分用だった。
「ど～も、嶋均三です」の中で10:40頃から紅茶に合う和菓子と云うことで
出るかもしれないとの見通しでした。

ちなみに栗　鼓とは？







放送されました紅茶は、お茶の北限とされます栃木県旧黒羽町（現・大田原市）産の「和紅茶」だった。
試行錯誤を繰り返しながら、ようやく納得のいく美味しい紅茶が出来たそうである。
そんな美味しい「和紅茶」に、当店の菓子でよかったのだろうか？
「栗鼓」が出たのは、チョットだけの1分間位だったように思われます。
きょうの主役は和紅茶でしたから、出しゃばらずにわき役に徹していた様でヨカッタです。

もしお聞きになりたいなんて方がいらっしゃいましたら、ラジコで何度（一週間）でも聞こえるそうです。
番組名は先ほども書きましたが、ど～も、嶋均三です
その中の　10：45　ほんじゃ、歩いてみ～っけ！というコーナーです。

「テレビ朝日」様からのお電話・・・・

昨日の昼頃に、テレビ朝日様のTさんと云う方からお電話を戴きました。
通常は昼休みの時間帯ですが、その時の仕事の都合で仕事中の時も多々あります。
昨日は、私が手が離せない場面だったので、愚妻が応対しました。

テレビ朝日のTさんと云う方からで、柏餅について・・・・特に葉っぱについて
聞かれたと云っていました。
それでも、愚妻も仕事がたまる一方だったので、
TV局からでもそれほど乗り気では無かった。

それで終わったかに見えたこの話・・・、
夕刻に、再びかかって来た。

今度は私しかいなかった・・・。
最初から話を聞くと・・・・、
宇都宮市の菓子店で、柏餅をやっていて、その作り方が機械ではなく、最初から手作りな事。
その作り方も、勉強されていて仰ることが合っています。

ただし・・・・、当店の作り方を説明すると、手の込んだ作り方の為に妙に感心されてた・・・。
話は本題に・・・、
柏餅を3人の出演者が当店で作ったのを、カメラで撮ってそれを放送出来るか？
こんな話だった。

あり難いお話ではあったが、結論は否であった。
考えるまでもなく、即決だった。（笑）

一人で仕事するのにちょうどいい様な広さなのに、
他に3人＋カメラマンにディレクター氏も入れると、
足の置き場も困る様な狭さなので、その旨お断りをさせて戴きました。

「仕事場が狭い」というのは、「諸悪の根源」の様だ。
普段から、
・仕事の能率が悪い・・・。
・モノが片付かない・・・。
・今回の様に、人がいると邪魔になる・・・。（笑）　　等々・・・・。


未だ、企画段階のお話ではありましたが、
当店みたいな夫婦二人の零細店とは思わずに電話があったのでしょう・・・・。
丁重にお断りして良かったと思っています・・・。

放送が終わりました・・

今年初めての積雪があったこの日、
CRT栃木放送様の放送が終わりました。

番組名は、「オトナリズム」。
月～水の１２：３０～１６：００までの生放送ですね。

その中の月曜日、午後３：０５からは「お土産品ご紹介コーナー」です。
（実際的には、3：08頃に始まりました）

最初に、カステラが紹介されまして、私のコメントも流れて来ました。（恥）
（収録時に、ぶっつけ本番でのご質問で、ドキドキしながらコメントしました）
編集で、うまく繋げてくれると思っていましたので、安心していました。（汗；）

試食をしながら、大変お褒めを戴きまして有難うございました。

また収録後に、アンケート用紙がありましたので、FAXさせて戴きましたら
そこでの
「年間でも、数回しか納得するカステラが焼けないが、それが焼けた時は嬉しい」と・・・私。
そんな事も「職人さんらしい」と、髙橋のり子アナ様からお言葉を戴きました。

生クリーム大福も、「何個も食べられそう・・、クリームも餡子もしっかりしている」
「原材料にもこだわってるのがわかる」と、こちらもお褒めにあずかりました。

この度、CRT栃木放送様には、急なお話でしたが有難うございました。
話すことが苦手な店主でしたが、放送を聞いていてなんら不自然さが無く
私の拙いコメントを実に有効に使っていただきまして、有難うございました。

また、何かの機会がございましたら宜しくお願い致します。
有難うございました。

CRT栃木放送様の取材がありました

先日もお知らせしました様に、この度「CRT栃木放送様」で、
当店のカステラ、生クリーム大福を紹介して戴けます。

本日、その取材がありました。
放送当日では、生放送中に絶句しては今後の人生にも大きく影響を及ぼしますから（汗；）
そこのところは、事前に録音でもイイヨ的出演の方を迷わずに選択しました。

今日は、お二人お見えになり、いずれも「報道制作局・報道制作部」の方々でした。





すぐ上の画像でお分かりになります様に、
当店が出演するのは、「土産品コーナー」です。
18日（月）午後３：０５からになります。（約10分間位）

県内の方は、「ラジコ」が無料でご利用になれますが
県外の方は、有料会員になれば大丈夫だそうです。

プレミアムな「radiko.jp」で全国のラジオを受信！

「TOKYO FM」及び系列局にて、カステラが紹介されました！！

昨日の予告のように・・・、TOKYO FM局及びその系列局（栃木はレディオベリー）から
思いがけず当店の一番人気商品「カステラ」が紹介されました。

事前の説明や取材なども無く、いきなり団子の放送で、私も愚妻も聞けませんでした。(-_-;)

放送されましたのは、10月18日（日）13時～１３：５５までの約1時間。
ジャパモンと云う番組内で「ジャパモンカステラ紀行」を放送。

あーっと、この番組のパーソナリティーは、小山 薫堂さん。
熊本県出身の放送作家であり、脚本家であり、社長であり、代表だったり・・・、
マルチ（って、最近言わないですね）なお方ですね。
忘れてならないのは、あの熊本県の超人気者「くまもん」の仕掛人だそうです。

（帰宅後）愚妻がお客様から聞いた限りでは、
365日別々なカステラを食べ続けた三宅先生の話も出ていたそうです。
私は想像するに・・・、今までラジオで話したことや、ネットに載っていることを総合的に
肉付けしたりして紹介されたのかな？なんて勝手に思っていました・・・・。

そして、その全貌が解き明かされたのは、その夜でした。
番組ブログ的なお話が載っていたんです・・・・。

それによりますと、番組後半には前出の三宅先生が電話で登場されたそうです。
（三宅先生の説明は後述）
カステラを語る上で、最もふさわしい人かもしれませんね。

具体的な文章をコピペしてお借りしましたので次にご覧ください。

　　☆★☆*…*…*…*…*…*…*…以下、お借りしました…*…*…*…*…*…*…*…*…*★☆★

365日食べ続けて分かったことは

「日本に根付いていながら、地域によって個性が生まれる」ということ。

例えば長崎はカステラが1番有名ですが、伝統を守るだけでなく、

時代時代の需要に答えるために進化し続けているそうなのです。

風土によっては甘みが強かったり、逆に甘ったるさを無くすために

水あめを使用しなかったり、地域地域で違います。

カステラはご進物で出されることが多いそうですが、

鹿児島に行くと、カステラのサイズも大きかったり、

沖縄のカステラの箱は必ず紫色をしているんだそうですよ。



そういった同じカステラといえども出てくる「地域の違い」が

365日食べ続けることで分かってくるんだそうです。

ユニークで、そして興味深い研究方法ですよね。

味だけではなく、箱や大きさなどの違いなんて、実際に食べてみないと分らない

ですものね。




今まで一番印象に残っているカステラは、「365日目を達成したもの」

それが宇都宮にある和菓子屋さん「こん平」のカステラ。

スタジオにもご用意しました。まず目を引くのは金色の箱！



とてもシンプルでいながら奥の深い味で、

薫堂所長は「たとえて言うなら、よくできた白米を食べたような。」とのこと。


☆★☆*…*…*…*…*…長い文章を有難うございました*…*…*…*…*…*★☆★


◆番組の詳細を知りたい方は→→ジャパモンカステラ紀行

◆武庫川女子大学　三宅正弘准教授の件です。
過去2度ほど当店にいらっしゃいました。
1度目は、カステラが売り切れて無かったのです。(-_-;)
2度目が、365日目で偉業が達成された日でした。\(＾～＾)/
達成記念に、先生と、我々夫婦と3人で記念写真を撮りましたら
翌年賀状に使用していただきました。（汗；）

　★365日カステラを食された先生が最後に選んだのは・・・？

★こんな方がお見えになりました！！

★私ども夫婦があの先生の年賀状に・・・・！！

下野新聞掲載から、一か月・・・その２

下野新聞掲載から、一か月。　その２です。

改めまして、新聞に掲載されました記事です.
◆Ｉ　LOVE　こん平

きょうはその２　という事で、こんなことがありましたなんて事をチョッとばかし・・・・。
負の部分です。

１、新聞記事の中には、「静岡県清水市（現・静岡市）で修行を始めた」と、書いてあります。
　これを見た方が、『修行先の親戚の方がナイフで刺されて、宇都宮の済生会病院に救急車で運ばれた』　と。

　　愚妻も、冷静に対応して事無きを得た。

２、別な女の方から・・・。
　　・やはり記事中に、小麦粉、米飴、ハチミツ等々の材料名が記されていました。
　　　米飴は、何の為に入れてるか？ハチミツは、何の花から蜜を採ったのか？などといろいろな事を質問して来た　　　　そうです。
　　　　　更に、小麦粉は、外国産か、国内産か、などとも聞いて来て、製粉会社に聞かなくては分からないと
　　　　　答えると、この時とばかりに何やら「そんな事でアトピーの人達に責任とれるのか？」とか・・・。
　　　　（原材料名を明記しています）

　　　何やら、当店が新聞に載ったのが面白くない様で、「田舎者」だとか雑言を浴びせて来たと・・・。
　　　最後に、「また電話するからと・・・。」の捨てゼリフでガチャンとの事。

　　　いろいろな知識のある方らしく、同業者らしいとの感触もあったとの事です。

　　いやはやとんだお方もいるもんです。

※その１、その２ ともに、お電話を戴いた事などは、全て3/28の記載日の事です。

下野新聞掲載から、一か月・・・その１

先月（3月）の28日に、下野新聞紙上に紹介されました、当店のカステラですが
一か月が過ぎてどうだったんだろうか？
その様子を2回に分けてご報告させて戴きますね。


　　　　　　　　　　　諸般の理由で、紙面の詳細は断念しております
　　　　　　　　　　　

◆その１・・・・・・・良かった事
　・当然の様に、お客様が増えて、大変忙しかったですネ。
　　3週間位は、その影響がハッキリと感じました。　

過去にもラジオ3回や新聞も3回も出して戴きましたが、今回はさすがに下野新聞さん、
　今まででしたら2，3日もすれば下火になるのですが、今もって「新聞で見たんですけど・・」　と、お客様がいらっしゃいます。　　　　　　　

・高校時代の恩師・担任の先生や、中学時代の同級生（女性）からも
　　懐かしくお電話を戴きました。
　　　また、親戚の方からも「おめでとう」と、お祝いの電話がありました。

　・その記事を切り抜いて保存されている方や、その日に某飲食店にて新聞を回し読みをされたりと
　　関心を持ってくれる方が多く、嬉しかったです。

　・遠方（大田原市や、日光市、矢板市等々）からも、当店にお出で戴きまして有難うございます。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

下野新聞に当店のカステラが掲載されました！！

2015年3/28　下野新聞に、当店のカステラが掲載されました。

朝６：３０頃には、「見たよ～！」と知り合いから電話があったそうです（汗；）。
私は、実家に泊まりだったので即見ましたが、94歳の母にも以前に告げてあったのですが
当然忘れているだろうと思いきや・・・、よくぞ覚えていて既に読んだ後でした。

この紙面位置で、左上の方に割と大きなスペースで掲載されました




アップでの紹介は、著作権の侵害にも当たりますから（今更何を言うか？）止めておきます。（-_-;)


詳細は、こちらの方が書いて戴きました。いつも有難うございます。（＾＿＾；）
◆ＩLOVEこん平

「栃木よみうり」紙に掲載されました！！

先日2/2バレンタインデーに、「宇都宮かすてらラスク」という取材が・・に
ご紹介しました様に、「栃木よみうり」紙に掲載されました。

見開き２Ｐに6店舗のご紹介と云う、堂々の大特集です。


　　　　　　　　　　　　　　　最近、この宇都宮かすてらラスクを真似しようと云う
　　　　　　　　　　　　　　　他店様がいらっしゃると、聞いています。（汗；）
　　　　　　　　　　　　　　　

掲載されました7日は、案の定忙しかったです。
しかし、翌8日が大雪で一休み、次も同じく・・・、
雪が解けた10日が大忙しで、わたしが一人だったので
てんてこ舞いでした。昼食が4時頃になってしまいました。


　　　　　　　　　　　　　　　実際の紙面を見ますと、大きなスペースを割いての記事ですので
　　　　　　　　　　　　　　　大変見易い構成で、活字も大きく思わず引き込まれて
　　　　　　　　　　　　　　　ついつい読んでしまいすね。
　　　　　　　　　　　　　　　　

◆取材にいらっしゃいましたＡ記者様、
この度は、お世話になりました！、有難うございました。

もうすぐ，第一子がお生まれになるとか・・・。
健康で、元気な赤ちゃんが産まれます様に・・・・。

■また篠原様には、「甘味三昧」からあちらこちらとご紹介戴きましてありがとうございます。
　今回も、ご推薦戴きまして有難うございました。

バレンタインデーに、「宇都宮かすてらラスク」という取材が・・

「栃木よみうり紙」様からお電話があり、バレンタインデーのスイーツ紹介で
当店の主力商品になって来ました「宇都宮かすてらラスク」の紹介をしたいと
取材がありました。

「宇都宮かすてらラスク」と当店自慢の「カステラ」の写真と、
私ども夫婦と、ちょうど帰って来ました孫の3人で撮った写真も載るようです。（汗；）

栃木県内で、6店舗が掲載されるそうです。
掲載につきましては、以前拙ブログでも紹介しましたシンガーソングライターの篠原宣義様からの推薦がありましたそうで、有難うございました。
掲載は、1週間前の2/7（金）になります。
ご覧になれます方は、宜しくお願い致します。

その篠原様の記事は、◆「栃木よみうり」に掲載されました！！　で、ご覧戴けます。


◆以下、ご参考までに「宇都宮かすてらラスク」の画像を載せておきます。


　　　　　　（クリックで拡大）

FM栃木・レディオベリーの放送が聴けるように・・・・

またかと思う方がいらっしゃるかと存じますが、（汗；）
先日のレディオベリー様で放送されました内容が、ネット上で聴けるようになりました。
（スキルが無い店主の窮状をみて、愚息が苦労したようです）


平成25年9月13日 　レディオベリー 愉快なラジオ「愉快リポート」

良かったら、お聴き下さい～。
(いきなり音楽が聞こえます、ボリュームをご確認下さい）

FM栃木・レディオベリー様の「愉快リポート」が発表されています・・・

9月13日に放送されました　FM栃木・レディオベリー様の
宇都宮プライド　「愉快なラジオ」のリポーター・ワッキー様のリポートがアップされました。

放送では、時間の都合上オンエアーされなかったことが多々ありました。
（最初から判っていましたので、私は全く意に介していません・・・・）


このリポートでは、最初に目論んだいろいろな事が漏らさず網羅されております。
あんな事まで・・・、こんな事まで・・・ワッキー様、凄いです～！！
文章表現力も素晴らしいですね～。

レディオベリー様は、「ラジコ」に加盟していますが、エリア外は聴こえないそうなので
この拙ブログをご覧戴いています大多数の方は、まだ聞こえていないと思いますが
このリポートをご覧頂けましたら全部判る内容になっています。

怖い物が見たい方（？）は、どうぞご覧ください。（笑）

◆「ワッキーの愉快リポート」2013年9月13日　・御菓子司　こん平


この番組は、宇都宮市の提供でお送り致しました！！（笑）

　　　　　　　　　　　　　　

FM栃木・レディオベリー様で放送されました～

本日9月13日（金）正午から、ＦＭ栃木・レディオベリー」様の番組
宇都宮プライド・「愉快なラジオ」が放送されました。

当店（御菓子司こん平）も、5分ごろから登場しました～。
生放送で当店からの中継でしたら、約10分間時間が戴けるという事でしたが（それは止めて戴きました）、
事前に収録の場合は、5分間位になるかもしれないとの情報を戴いておりました。
スタジオでの試食コーナーがあってのご感想が、
私の下手な説明よりも説得力があって良かったです。


さてさて、放送後数分後に がなりました。
ラジオを聴いたお客様から？なんて思いましたら、リポーターのワッキー様からでした。
本日放送のお礼を述べてから、本題を伺いますと・・・、

リスナーの方から、「宇都宮で一番最初にイチゴ大福を始めたお店」ですか？
と、訊かれたそうです。（多分、間違いのない処です）

その放送後の反応では、思ったよりもＦＭ放送聴いてる人が多いと実感しました。
中には、きょう大阪から来た方もいてビックリです。！！

放送を聴きまして、「懐かしいから来たの！」と、
35年前まで、この地域に住んでいた方もお見えになりました。

建設会社のお二人も、ラジオを聴いていて美味しそうだったからと、店に寄って戴きました。
私がしゃべりますと、ラジオとおんなじだ！！と、それはそうですよ～。

そして、ワッキー様もお買い物に来て戴きまして、有難うございました。

本日、レディオベリー様でご紹介戴きましたのが・・・・・

しっとり美味しいカステラ


　　　　　　　　　　　　　　　宇都宮かすてらラスク：3本入りで189円　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　


（以下、ついでにＣＭで出させて戴いております）
宇都宮かすてらラスク　4本入り：860円


　　　　　　　　　　　　　　　宇都宮かすてらラスク　8本入り：1670円
　　　　　　　　　　　　　　

栃木のＦＭ局・レディオベリー様・・収録日でした～！！

先日から二度程ご紹介させて戴きましたが、
この度、レディオベリー様の　宇都宮プライド　「愉快なラジオ」と云う番組で
当店（御菓子司こん平）が紹介されることになりました。

その過去の記事は・・・・
◆栃木のＦＭ局・レディオベリーに当店が・・・・

◆栃木のＦＭ局・レディオベリー様との打ち合わせ
上記からご覧ください。


そして本日は、いよいよ収録日です。
1時半にご来店される予定でしたが、午前からドキドキが始まりまして先が思いやられます。（汗；）

先日の打ち合わせの際には、愚妻も結構 話しをしていたのですが
イザ本番と云う時に、私が舞い上がってしまってホントにしゃべれないのでは・・・・・？との危惧が生じ
昨夜、原稿を書いておきました。

お約束の1時半にリポーターのワッキー様が、音声さんのＯ様と一緒にいらっしゃいました。
「ワ―、いよいよだー！」
緊張感も、増して参りました

収録が始まりましても、ドキドキは治まるどころか高まる一方です。
原稿に沿って読むのですが、ド緊張のあまり口の中が乾燥してきて上手く話せませ～ん。（汗；）

そんな緊張感の中で、1回目が終了。
緊張から解き放たれると、大きな安心感が得られるものですね。
1回目の反省点を踏まえて、第2回目がスタート。

細かい事を言えば、緊張感が少し緩んだせいか、小さいミスが目立つ（私が・・・）
愚妻の一言も入り、「最後に一言・・・」も終了しまして、全体が終了です。

2回のうち、好い所だけを繋いで編集をされまして、放送になります。
（思ったほど、上手くはしゃべれないものですね～～）（笑）

◆放送日：9月13日　　（金）　１２時～

◆番組名：宇都宮プライド　「愉快なラジオ」

◆レディオベリーの周波数：宇都宮放送局76.4ＭＨｚ、足利局78.3ＭＨｚ、葛生局84.4ＭＨｚ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　今市局79.1ＭＨｚ、　塩原局78.5ＭＨｚ

　　　　ワッキー様と、音声のＯ様です。
　　　拙い話で、申し訳ございませんでした。
　　　

◆番組のブログ（ワッキー様）

・愉快なラジオをクリック後、左側の「ワッキーの愉快リポート」を押してください。
放送後、暫くしたらアップされるそうです。
私ども夫婦の写真も載るそうで、怖いもの見たさに良かったらどうぞ・・・。
（ガッカリする方が多数？？？）（笑）

栃木のＦＭ局・レディオベリー様との打ち合わせ

一昨日にお知らせ致しました、「栃木のＦＭ局・レディオベリーに当店が・・・・」 の収録の為、
その打ち合わせが本日ありました。

　　　　　　　　　　　　　いらっしゃいましたのは、美人リポーターのワッキー様です。
　　　　　　　　　　　　　　

２時間４０分が、・・・・いろいろなお話があったり、訊かれたりでアット云う間に過ぎ去りました。
放送形態としましては、生放送のお店もありますし、収録と云う形の場合もあるそうです。
当店は、当然後者にさせて戴きました。（汗；）
何しろ、無口でシャイで大の恥ずかしがり屋ですから・・・（恥）

◆・番組名：「宇都宮プライド　愉快なラジオ」

　・放送日：９月１３日（金）

　・時　間　：１２時～１２：４９（当店の時間は、１２時５分位から～１５分弱位までの１０分弱位）

・レディオベリーの周波数：宇都宮放送局76.4ＭＨｚ、足利中継局78.3ＭＨｚ、葛生中継局84.4ＭＨｚ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　今市中継局79.1ＭＨｚ、　塩原中継局78.5ＭＨｚ
　

　・全国の方もラジコで聴こえるかと思いましたが、調べましたら
　　放送エリア外には聞こえない様です。

　・放送後に、このブログやＨＰから聞こえる様な事が出来ましたら、お知らせ致します。

　・また、ワッキー様のブログにもご紹介戴けるそうなので、ご期待ください。