暫く実家にも行けずにいたら、用事が貯まってしまい、あれもこれもやらなくては・・・
という様になってしまった。
冠婚葬祭のお付き合いを済ませ、また諸々の懸案も片付けることが出来た。
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そんな中、実家でも春の盛りの様でした。
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椿の生け垣です。
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ナツツバキ(夏椿)も、新芽が出てきました。
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つい先日までフキノトウが出ていたと思いますが、畑にはフキが出ていましたので
少量だけ取ってきました。フキは、通常皮をむく必要がありますが、今のは柔らかいので
そのまま数分間煮て、水気を切ってから、味付ければ食べられます。美味しかったですね~。
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