あきる野市にある「真木テキスタイル」に行ってきました。
ちょうどHOUSE・増満兼太郎さんの展示が開催中。
Samosa wala Timokeさん、tocoro cafeさんが出店していた日だったので、ゆっくり展示をみたりおいしいものを食べたり、良い休日となりました。
インドミー&スープセット
サモサはベジサモサ２種類とプラサードサモサ（甘いサモサ）。
カルダモンなどのスパイスの香りが豊かでとってもおいしかったです。
母屋の建物からの眺め。春雨の降る竹林はしっとり柔らかな雰囲気。
増満さんが作られた焙煎機。
tocoro cafeさんのコーヒーと濃厚チーズケーキ。それぞれが深みのあるしっかりしたおいしさを持っていて、一緒に食べるとさらにおいしさが増しました。
少し移動して福生市の石川酒造に立ち寄りました。
梅の花も楽しめました。
いくつかビールを買ってきました。これは復刻ビール。ラベルのデザインがいい感じです。
多満自慢大吟醸の酒粕も購入。酒粕は調味料として普段からよく使うのですが、味噌と合わせてチーズっぽい風味になるのが気に入ってます。
今度は、併設の「福生のビール小屋」にも行ってみたいです。
