肥満招いた給食外注化

まちかど＝ワシントン　三浦　辰治

米国で飛行機に乗るたび、実は恐れていることがある。米国内線の　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　座席は思いのほか狭い。三人掛けの真ん中の席に当たった時のこ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と。日本ではまず見ることができないほどビックサイズの２人に挟ま　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　れた。「すまんね」などと気を使ってくれるし、悪気がないのは十分分　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かるのだが、体が必然的にはみ出してくる。夜行便だったが、圧迫　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感からほとんど眠れなかった。以来、隣に座る人の「体格」がやたら　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と気になる。肥満が米国の社会問題になって久しい。最新の調査結　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　果では、米国人の四人に一人が肥満という。特に最近では、青少年　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の肥満が深刻度を増している。６－１９歳の肥満率は２０歳以上の約　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２倍。原因の一つに、学校給食の外注化があると聞いた。公共予算　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　削減と民営化の流れの中、数年前から学校給食に大手ファストフ－ド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　業者の参入が相次ぐ。知人が通う小学校でも、某業者のピザやバ－　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ガ－が人気らしい。「市場原理万能」の国とはいえ、それが子供の健　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　康を害するなら考え直した方がいい。