牡蠣とブロッコリーのぺペロンチーノ

今日のランチは牡蠣とブロッコリーのぺペロンチーノ

相性のいい、ほうれん草も入れました～お野菜いっぱいです

メゾンカイザーのバケットを添えて～

こがし黒蜜かりんとまん

「麻布かりんと」の「こがし黒蜜かりんとまん」

お土産に買ってきたおやつです～

しっとりしていて、こがし味が癖になりそうなかりんとまんです

フルコースディナー

メインの「パンタード」ホロホロ鳥のロースト

美味しかったソースもパンにつけてしっかりお皿をきれいにしましたよ（笑）

メインもう１つ「ナバラン」子羊の煮込み料理

骨付きなので、やっぱりいい味してます

みんなで分け合って食べました

美味しかったです

フルコースディナー

土曜日の晩ご飯は、家族４人、揃ってお気に入りのお店でフルコースディナーを楽しんできました
単身赴任先から、月に１回帰って来る主人ですが、息子達の塾や部活などがあり、みんな揃って食事をすることもなかなかなく・・・
今回は、塾もお休み部活もお休みと、ラッキーなことに４人揃ってゆっくり食事をすることが出来ました～

前菜に始まり、サラダ、スープ、パスタ（渡り蟹のトマトソース）、牡蠣のオードブル、メイン、パン、ドリンク、デザート～

美味しい自家製パンは、何回おかわりしたかしら？

美味しい料理に楽しいおしゃべり３時間くらいは　いたかしら？

これは、前菜

手長海老、エスカルゴ、玉ねぎのキッシュ、パルマ産生ハムなどなど、盛りだくさん

行ってきました♪レシピブログキッチン

西武池袋本店×レシピブログ　レシピブログキッチンに行ってきました～

テーマは「みんなで楽しむクリスマスパーティーレシピ」

そして、教えてくれるのは「YOMEちゃん」

レシピブログキッチンに今回が初参加ですが、YOMEちゃんにお会いするのは2回目
最初にお会いした時と変わらず、笑顔がとっても素敵なおしゃべりも楽しいYOMEちゃんでした
しかも、席がなんとなんと1番前
テンション上がりっぱなしでしたよぉ（笑）
イベントが始まる前にカメラを向けたら、ピースポーズで微笑んでくれたYOMEちゃん
とってもお茶目でかわいい方でした～

実演してくれたメニューは
「ごぼうソースのチキンソテー」・「じゃが芋の簡単ニョッキ」・「栗と小豆のパイ」の３品

残念ながら試食できたのは、「ごぼうソースのチキンソテー」の１品
ごぼうの香りと生姜が利いたソースがカリカリに焼いたチキンとマッチして美味しいソテーでした～

３品の全てにみりんを使っていました～
チキンソテーは年齢を問わず誰でも楽しめる味って感じがしました。
ニョッキにみりんを使うなんてびっくりでしたが、デザートのパイにみりんは、さらに驚きでした
どんな感じなのかな・・・
是非自分で作ってみたいと思っています

色々なワンポイントアドバイスは、かなり参考になりました

いつでも食べ物の事を考えていると言っていたYOMEちゃん（かわいい）
だから、色々なアイデアが浮かぶんでしょうね～ホント凄いです

クリスマスは連休なので、作っては食べ作っては食べとも言っていたYOMEちゃん。
一緒にパーティーするお友達がちょっとうらやましいな～って思いました

楽しいイベントに参加できてラッキーでしたありがとうございました

晩ご飯

金曜日の夜、ボジョレーヌーボーを飲みました

ワインに合うものと言えば・・・
やっぱりチーズ
お野菜たっぷりなキッシュを作ってみました～

和洋折衷ですが、鮭といくらのちらし寿司などなど・・・


ボジョレーの味ですが、上品な感じでフレッシュで美味しかったです
ここだけの話し、息子達もひとくちお味見

長男は「・・・」
次男は「美味しいジュースみたい！！」と。
もともとお酒にとっても興味があって、いつでも飲みたいって言ってるくらいなんです。

将来、飲んべいさん？
長男はお酒飲めるかしら？

どっちがいいのやら