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はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

カンパーニュ風シンプルパン

2013-05-06 16:59:13 | 手作りパン
「メルベイユ」と言う、フランス小麦100%のお粉を使ってパンを焼きました~

粉によってパンの仕上がりが色々と変わりますが、これは今までにない、全く違うパンになりました~

風味がいいです焼き上がりも香ばしく、味が違います

家族みんなに大好評

主人にも、お土産に持たせましたよ~



ホタルイカ&いんげんのペペロンチーノ

2013-05-06 16:33:10 | ランチ
今日の主人と2人ランチはリクエストのパスタ~

ホント、イカ好きです

パスタにはキャベツの入れて、サラダも添えて、野菜をたくさんに~

自家製パンでチーズトーストも一緒に





食後には、豆を挽いてコーヒー&いただきものの高級チョコを~息子達には内緒で(笑)


ゆっくりランチをしてお茶をして、単身赴任先へと帰って行きました~

いつもなら、駅までみんなで見送りに行くのですが、今日は息子達は出かけていて私一人だったので、残念でした~


子供の日の晩ご飯

2013-05-06 16:16:59 | 晩ごはん
子供の日の晩ごはん~

単身赴任の主人と忙しい息子達と家族揃ってご飯が食べれるのはホント貴重

子供の日は、そう言う意味では充実した1日でした~

のんびり過ごしました~

晩ごはんは、息子達が大好きなハンバーグで~

ちょっとランチを食べ過ぎてしまったので、ソースはあっさりと大根おろし&ポン酢で~

納豆料理に、自家製新玉ねぎドレッシングたっぷりのサラダ、お刺身にフキの炒め物(これは主人のリクエスト)、好きなものを並べてみました

息子達はりんご酢ドリンクで乾杯

鯉のぼり柄のちくわを発見したので、サラダにのせてみました~



食後には柏餅

よもぎ入りの皮で粒あん~珍しい焼皮の柏餅です

美味しかったですよ~

緑茶とともに・・・・