はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

ベイクド＆レア～２層のチーズケーキ

2014-01-05 19:35:23 | 手作りスウィーツ
今年最初の手作りスウィーツ

クッキー＆バターの土台にベイクドチーズケーキレアチーズケーキを重ねた、ちょっと欲張りなチーズケーキです～

１度作って以来、大好評なので・・・・・

主人にも食べてもらえたのでよかった


甘～い、苺（やよいひめ）を添えて～





ミニハンバーグ・赤ワインソース

2014-01-05 19:31:08 |  お弁当
今日の次男と主人のお弁当です～


年末年始のお休みもあっという間・・・主人は午前中に単身赴任先の大阪へと帰って行きました～

昨日は主人と２人で映画「永遠のゼロ」を観に行きました～２人で映画は・・・ホント久しぶりです

感動でしたよ～岡田君・・・・かっこいいです



晩ごはんは家族みんなで中華を食べに行く予定でしたが・・・・私が体調不良で

実は映画も無理して言った感じで・・・

お弁当を買ってくるとか、お惣菜を買ってくるとか・・・結局、主人が手料理をささっと作ってくれました～（私は寝てました）

自分じゃない、人が作ってくれるお料理って美味しいですとってもとっても美味しかったです

主人の今回の年末年始休みは少し長かったので、ちょっとゆっくりできたかな？

家族とゆっくり過ごせました～

３日の晩ご飯（すき焼きの準備をしておいて）前にみんなでカラオケにも行けたし～




ミニハンバーグ・赤ワインソース（人参）ほうれん草のガーリックソテー添え
はんぺん＆モッツァレラチーズ入り卵焼き
蓮根のきんぴら（人参、大根、油揚げ、ゴマ）


主人はこのおかずに、おにぎり２個～





イタリアンランチ

2014-01-05 19:26:08 | ランチ
３日～

長男と主人と３人イタリアンランチに行きました～

受験生の長男～どこにも行かず・・・（初詣も初売りも主人と二人で行きましたよ～）

ランチくらい行こうってことで、１番家から近いイタリアンへ
長男は、ここのところ、朝、食欲がないと言って・・・無理やり果物を食べさせている感じ・・・


なので、お腹減ってますよね～パスタは大盛りで

サラダ、パン、ドリンク付きのセットにパンをプラスして～


息抜きも大事です楽しいランチとなりました～