はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

納豆入りじゃが芋まんじゅう

2014-01-17 20:38:14 | 晩ごはん
明日はセンター試験

長男の大好きな納豆づくしのメニューにしましたよ~

その中の1品~

レシピブログの「丸美屋 混ぜ込みわかめ」で試してみよう!オススメレシピ体験レポート参加中です~

材料(3人分)

じゃが芋・・・・・・3個(大きめ)
丸美屋 混ぜ込みわかめ 枝豆・・・・大さじ2
マヨネーズ・・・・・大さじ1
ひき割り納豆・・・・2パック
ネギ・・・・・・・・少量
生姜・・・・・・・・適量
かつおぶし・・・・・1パック(5g)


作り方

じゃが芋は皮をむいて乱切りにして水にさらした後、レンジで加熱して火を通し、熱いうちにマッシュし、混ぜ込みわかめ、マヨネーズを加えてよく混ぜる。

ひき割り納豆に添付の辛子、みじん切りしたネギを加えて混ぜる。のじゃが芋をまずは3等分して丸め、それをつぶすように平らにして、真ん中に納豆をおいて包み込むようにして丸める。

器にかつお節をひいて、その上にの納豆入りじゃが芋まんじゅうをおいて、すった生姜をトッピングし、納豆の添付たれを回しかけて出来上がり


けっこうボリュームあります
混ぜ込みわかめとじゃが芋は合いますね~いい塩加減

生姜がポイントかな~

息子達にお墨付きをいただきましたよ~



中身はこんな感じ~









忙しい朝にぴったり♪「丸美屋 混ぜ込みわかめ」で朝ごはん!忙しい朝にぴったり♪「丸美屋 混ぜ込みわかめ」で朝ごはん!