サーモンのわさび醤油丼

今日のランチに作った簡単丼～


ご飯好きな息子達～最近のランチはご飯ものが多かったわ～

先週～次男は塾があったので、簡単なおにぎり弁当を持って出かけていました～

海苔は別がいいってことで、食べる時に海苔を巻くように、セット。卵焼きにメインのおかず１品のお弁当。時間がないので、ちょううどいいって喜んでいましたよ～


わさび醤油に玉ねぎのすりおろしを加えた液にサーモンときゅうりを漬けただけ～

お醤油は麹の入っただし醤油で～

ご飯が進みますよ～


息子達はおかわりしました


おやつには広島土産の「レモンケーキ」を～

レモンピールも入って、とっても爽やか～美味しかったです

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ホリデーランチ

土曜日はお友達と待ち合わせをして、ランチ＆ティータイムを楽しみました

人ごみを避けて、新宿の西口のビルの一角～見晴らしのいいイタリアンでピッツァのセットを～

２種類頼んで、シェアして食べました～

前菜、デザート、ドリンク付き～

おしゃべりに夢中でじっくりと味わっていないのですが、店内にある窯で焼かれた出来立てのピッツァは美味しかったですよ～



かなり長居をした後に、場所を変えてティータイム


どこも混んでいるんですよね～

まあ、待っている間もおしゃべりはできるのでそれはそれで、苦ではないかも・・・

待っている席の目の前にケーキが並んでいました～

で、食べようかってことで、二人とも和三盆ロールケーキを～





尽きない話～

たくさんしゃべって、たくさん聞いて・・・・楽しいひと時でした

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チーズタルト

フィリングにはもちろん、タルト生地にもたっぷりレモンの汁とすりおろした皮を入れました～爽やかです

そしてそして・・・・焼き立てを親子三人でで届けてきましたよ～サプライズです


ワンホールをプレゼントしたので、味見をしていないけれど・・・・



有名なケーキ屋さんのケーキより美味しいかったと、嬉しいメールをいただきました

お世辞でもホント嬉しい

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