はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

信州農産物セットのお土産付き♪ 夏の元気を食べよう!野菜ソムリエKAORUの 信州高原野菜de食育塾

2016-06-10 19:49:12 | Weblog
木曜日~楽しいイベントに参加してきました~

夏の元気を食べよう!野菜ソムリエKAORUの 信州高原野菜de食育塾です~


会場は~銀座NAGANO

二階のイベントスペースはオープンキッチンになっていて明るく清潔感のある空間でした~




シニア野菜ソムリエの「KAORUさん」とスペシャルゲストの「くわばたりえさん」がトークをする形で進行~



色々なお話を聞きながら、夏野菜で作ったランチプレートのお料理の数々に舌鼓~




ウェルカムドリンクと言うことで・・・・

夏白菜りんごジュース



白菜をジュースになんてびっくり~爽やか~飲みやすくて美味しかったです

高原野菜もりもりタコライス



お肉は控えめでえのきたけやセロリ、ズッキーニが入っています。お野菜の味が感じられる薄味~ヘルシーでいいですね

栄養満点!緑野菜の冷製ミルクスープ



こんな風にパセリが使われているんですね~優しいお味

夏白菜のコールスローサラダ



ロースハムも信州産!あっさり食べやすいコールスローサラダ

真っ赤なお野菜ゼリー~シャインマスカット添え~



夏セロリの入ったびっくりなお野菜ゼリー~食べやすいです

どのお料理も、簡単に作れて夏休みのランチにぴったりですね~




そして長野県の農業について、なぜ長野の農作物が美味しいのか、新鮮で安心なシステムなど、たくさん聞くことが出来ました~



高原野菜の産地でもある「野辺山」の魅力も語っていただきました~




現地に行って、その場の空気を吸いながら、美味しい特産品を味わいたいな~と思いました~


夏野菜を美味しく食べたいと思います


たくさんのお土産をいただきましたよ~




ご招待いただきありがとうございました~