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はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

鶏肉＆小松菜のガーリック醤油パスタ

2014-05-25 21:58:44 | ランチ
土曜日の長男とのランチに作ったパスタです～


土曜日の夕方はちょっと大変でした

模試から帰ってきた次男の様子が変体調が悪くなったけれど保健室がやってなくて最後まで模試を受けて帰って来たとのこと・・・

熱を測ると３９度台

慌てて診てくれる病院を探して・・・

長男は金曜日に予備校から帰ってきてから「疲れた～」とソファに寝てしまい、晩ごはんを食べたのは１１時近く・・・

土曜日の朝は「なんか風邪ひいた感じ～」と・・・

次男が高熱だったので、長男も測ってみたら３８度台

二人を病院へ連れて行きました～インフル検査をしましたが陰性・・・頓服をもらって帰りました・・・






ソフトフランスパンDEサラミ入りクリームチーズ

2014-05-23 19:38:43 | 美味しいもの
先日、ミニソフトフランスパンを焼きましたが、プレーンも焼きました～

そう～これが作りたくて・・・・・

北海道展で購入した、町村農場のクリームチーズ



町村農場さんのバターの大ファンですが今回、クリームチーズを２種類買いました～（プレーンとサラミ）

試食させてもらって、サラミ入りクリームチーズを食べたときからバケットにつけたいな～と思っていました

他に、ブルーベリー、黒こしょうもありましたよ～

パンをスライスしてトースターで焼き、クリームチーズをぬって、彩にきゅうりをのせてみました～

思いたったらすぐ出来る

サラミと黒こしょうが効いたスパイシーなクリームチーズです～

これはおつまみにぴったりかも～




お弁当（キャベツ入りお好み焼き風ハンバーグ・マヨからしソース）

2014-05-21 22:02:15 |  お弁当
今日の息子たちのお弁当です～

昨日のお天気から一転冷たい雨ですね～

キャベツ入りお好み焼き風ハンバーグ・マヨからしソース（レタス添え）
小松菜入り炒り卵
レンコン＆ひじきの炒め煮（人参、こんにゃく、油揚げ、ゴマ）


今日はお弁当持参で登校した次男～どこかでテスト勉強をしてくるって・・・




デリ～ワンプレートランチ

2014-05-19 22:18:28 | ランチ
今日は姉と待ち合わせて、久しぶりにランチ＆ティータイムを楽しみました～

今回のお店は、前回満席で入れなかった、アンティークカフェ～

１番乗りでしたよ～

ランチは２種類ありました～選んだのはデリプレート

黒米入り玄米のひじきドライカレー～キッシュ、ピクルスなどお野菜がいっぱい人参のスープ付き。

プラスで、ドリンクを～私はクランベリーのレモンソーダ（だったかな…）姉はブルーベリーのなんとかソーダ・・・

どれも丁寧に作られた手作りごはん

美味しかったですよ～

店内は素敵なインテリアとっても落ち着く空間でした～

お店の方の対応も心地よい～

こだわりの珈琲もあるようだったので、今度はティータイムに行ってみたいな～




今日は暑かったせいもあるのかな？ソーダが飲みやすくて美味しいかったです

見た目もきれいで２人で大興奮しちゃいましたよ～


場所を変えてティータイム



ゆっくり、まったり～楽しい時間を過ごしました～

お決まりの・・・・・ティータイムはごちそうになってしまいました