バターロール

毎日のお弁当にプラス・・・・パンを持って行っている息子達～

長男は日によって持っていきませんが、次男は毎日～とにかくパンを入れておいてとリクエストが・・・

プレーンなパンが好きな次男のために、たくさん焼きましたよ～

そして焼き立てを少し冷凍庫にストックしておきます～

今回はバターロールを焼きました～

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玉ねぎ天とベーコンの黒胡椒炒め～お弁当（人参入り鶏つくねの照り焼き）

今日の息子たちのお弁当です～

人参入り鶏つくねの照り焼き（人参、舞茸）キャベツ添え
ひじき入り卵焼き
玉ねぎ天とベーコンの黒胡椒炒め

レシピブログの「練り製品焼きレシピ」モニター参加中です～



材料（２人分）

シャキッと玉ねぎ天・・・・・・２つ
ベーコン・・・・・・・・・・・２枚
キャベツ・・・・・・・１枚の半分くらい
醤油・・・・・・・・・・・・・・少量
黒胡椒・・・・・・・・・・・・・適量


作り方

玉ねぎ天とベーコンを一口大に切る。キャベツは千切りする。
フライパンにベーコンを入れ、油が出てきたら玉ねぎ天を加え、焼き色が出てきたらキャベツを加えさっと炒めて火を止めて、お醤油、黒胡椒を加えて混ぜて出来上がり


お題レシピにキャベツの千切りを追加しちゃいました・・・

さっと出来て、冷めても美味しい～お弁当にいいですね～
甘い玉ねぎ天に黒胡椒が効いてますよ～

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練り製品の焼き料理レシピ

栗♪マロンクリームパン

茹でた栗でクリームを作リクリームパンを焼きました～

先日作った栗の渋皮煮も使って、栗づくしのパンです～

今日は午後からお友達がお茶に来てくれたので、お土産に持って帰ってもらいましたよ～

今回は贅沢に、クリームにもパン生地にもカルピスバターを使いました～

やっぱり香りも味もグレードアップしますね

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ゴルゴンゾーラチーズ＆クルミのペンネ

次男のリクエストで作った今日のランチはゴルゴンゾーラチーズのペンネ～

午後一から塾に行く前のちょっと軽めのランチ

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お弁当（肉団子のベーコン巻きソテー・デミグラスソース）

今日の長男のお弁当です～

祭日ですが通常授業です～

肉団子のベーコン巻きソテー・デミグラスソース（玉ねぎ、人参）レタス添え
焼きとうもろこし
桜エビ入り卵焼き
ひじきの炒め煮（人参、油揚げ、大豆、ごま）


今日のとうもろこしは「北軽井沢セレブ」と言う名のとっても美味しいとうもろこし

「大げさですが・・・北海道のとうもろこしより美味しいよ」～って、お友達が送ってくれました～

本当にとってもきれいな色でとっても甘くてとっても美味しいとうもろこしでした

昨晩、茹でたてを凄い勢いで食べていた息子達でした～

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チョコレートケーキ

「わらびさん」が作られていた、「シルベーヌ」風のチョコレートケーキ

作ってみたくて、今回は、シフォンケーキをあえてこれを作るために残しておきました～

ココナッツ＆シナモンのシフォンケーキをリメイクです

ダークチョコをコーティングして、ホワイトチョコでおしゃれして、珈琲チョコをトッピングしました～





途中で面倒くさくなってチョコのコーティングを上の部分だけに・・・・・



昨日作ってその時に作りたてを長男と一緒につまんで・・・・・

以外にもこっちもいいかも好きかもってことになりました


今日のおやつに冷蔵庫で落ち着かせたこのチョコレートケーキを～

昨日より美味しい

１つで満足感のあるチョコレートケーキの完成です

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魚河岸あげのおろしステーキ～ワンプレート膳

今日の朝ごはん・・・・と言うかブランチです

レシピブログの「練り製品焼きレシピ」モニター参加中です～

今回のモニターは２回あり、１回目は決まっているお題レシピ通りにお料理を作って体験レポート

そして２回目はオリジナルレシピでお料理を作ってレポートです～

１回目なので、お題のレシピで・・・

魚河岸あげのおろしステーキ

ふわっふわの魚河岸あげがいいですね～

息子達は大根おろしをからめて食べるのがいい美味しいと言っていました～

しっかりご飯のおかずになりますよ～


普段寝不足気味の息子達・・・

今日のように予定がない日には、すごーく寝ます

いつもは決まった時間に起きている私も、今日は寝ました

時計を見てびっくりでした寝不足をちょっとは補わないとだから・・・・良しとします

ワンプレートのおかずにもちろん納豆、海苔、ご飯にお味噌汁、そして果物です。

食後には抹茶黒豆玄米茶を～

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練り製品の焼き料理レシピ

ナス＆ベーコンのバター醤油パスタ

今日の長男とのランチに作ったパスタです～

長男も私もナスが好きなんですよね～

次男は得意ではないので（わからないように入れてますけど・・・・・）、今日は次男はいないので、ここぞとばかりにたっぷり使っちゃいました～

アスパラは時間差でパスタと一緒に茹でましたよ～

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お弁当（鶏のから揚げ・イタリアン風）

今日の次男のお弁当です～

模試です～

長男もですが、これから模試がどんどん入ってくる時期です～

センター試験の申し込みも始まり・・・・（早い）いよいよです

鶏のから揚げ・イタリアン風（レタス添え）
じゃが芋フライ・ハーブソルト
コーン＆モッツァレラチーズ入り卵焼き
キャベツ＆油揚げのさっと炒め（ゴマ）
舞茸＆人参のマリネ

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新作ケーキＤＥティータイム

昨日はお友達とティータイムを楽しみました～

ケーキ屋さん併設のカフェで待ち合わせ～

人気のあるケーキ屋さんなのですが、カフェは意外にも穴場なんですよね～（満席のときはありますが・・・）

この日は、私達だけ貸切ですね～

ショーケースの中から好きなケーキを選んでケーキセットに・・・・

やっぱり、新作が気になりますよね～

二人ともこの新作ケーキに～ちょうど残り２個だったのです

ふんわり～スポンジの中にマーマーレードが包み込まれていて・・・優しいお味

ケーキというより和菓子に近い感じ？かな～

たくさん、おしゃべりして楽しいティータイムになりました～

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