はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

スパイシーチキンカレードリア

2014-11-17 21:01:08 | ランチ
日曜日のランチに作ったドリア～

土曜日の晩ごはんにたくさん作っておいたチキンカレー～

香辛料をたくさん使ったとってもスパイシーなカレー

次男からのリクエストで作りました～

そのカレーを使った簡単ドリア～

じゃが芋、茹で卵をトッピングし、モッツァレラチーズをたっぷりのせて、色よく焼けば出来上がり～






創作和食ＤＥ晩ごはん

2014-11-17 20:49:58 | お出かけ＆外ごはん
土曜日はマンションの内覧会でした～

主人と現地集合ってことで、揃って行ってきました～

とってもいいお天気だったので、気持ちよく内覧できました


内覧会の後は、それぞれ別行動～

１８時に銀座で待ち合わせて、和食ダイニングで晩ごはん～

お酒飲みながらゆっくり食事を楽しみました～














旬の食材を使ったお料理～美味しかったですお腹い～ぱい

松茸は今年お初やっぱり香りが最高でした













りんご煮＆アップルカルバドスチーズのリンゴパン

2014-11-14 21:12:10 | 手作りパン
紅玉のはちみつ煮とアップルカルバドスと言う名のクリームチーズを包み込んだパンを焼きました～

包み込んだパン６個・・・・・リング型に入れて～リース型になりました

トッピングはクルミ～たっぷりと

仕上げにホワイトチョコにココナッツファイン、粉糖をふったら出来上がり～



中身は～








無花果＆クルミのココナッツオイルトースト・メイプルシロップ添え

2014-11-12 21:23:18 | 朝ごはん
こんな朝ごパンもたまにはいいですよ～

毎朝、ご飯を食べる息子達～しっかり食べます

私は・・・・・主人がいたらパンなのですが、最近はご飯を食べることが多くなりました～

果物をお温めて食べると腸にすごくいいと、ラジオで聞いたので～作りました

大好きな無花果＆クルミ～バナナものせて・・・・・固体化しているココナッツオイルをちりばめトースターで色よく焼いて、仕上げにメープルシロップを～



う～ん、美味しい

自家製イギリスパンで～