手羽先がうまい

ホルモン剤や、抗生物質なんかを投与していない、ケミカルフリーの鶏肉屋さんがこの近所になくて、まぁ、車で１０分くらい走ったらあるんですが、イスラムのハラルの肉屋さんの横なんで、どうしてもって感じじゃなかったら、あまり行きたいショッピングセンターじゃないし、シティーのコストコで仕入れてたんですよね。

シティーは遠いし、有料道路だし、月に一度行けたらいいかな？って感じなんですが、一ヶ月分の鶏肉を仕入れるのって、大量すぎて、冷蔵庫がパンパンになっちゃうんですよねぇ。

ってことで、実は、美鞠の学校の近所のショッピングセンターに、それが売ってた！ってのを、金曜日に見つけて、調子こいて３kgも買っちまったんですが、やっぱり、手羽先は美味しい〜

昨夜は、甘辛のが食べたくて、醤油と、寿司酢で作るつもりが、甘さが足りない。
これは、違う！
みりんかな？って思ったけど、いや、みりんじゃきっと足りない。
砂糖は使わないので、はちみつをドロドロ入れてみた。
これが、うまかったw

武士も、美鞠も、「うまい！うまい！」と言いながら食べていた。あはは。

しかし、３kgの鶏肉は大量なんだなぁ。

今日のお弁当も手羽先。
お味を聞いてみたら「醤油と、はちみつ」
ちょこっとニンニクを入れて、一晩つけて、フライパンで焼いて、タレを煮詰めてお弁当へ。

二日連続の手羽先ですが、やっぱり、酢を入れて甘辛くすると美味しいですね＾＾

そういう私も、むくみがひどくなってきたので、ドクターに血液検査に行ってきます。

絶対に「痩せろ」って言われる〜　　あはは〜