風の音を聞いてみたい

オーストラリア在住30年。好き勝手に語っています(^^)

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美鞠のレスパイトが素晴らしいかった

2024-01-07 13:58:45 | あれこれ、どれそれ
金曜日からレスパイトに行ってくれて、やっと、自分のスピードで仕事できますわ〜 って思って、金曜日の夜も、土曜日も働きまくっていたのですが、とうとう疲れちゃって、日曜日の今日はごろごろお休みです。

ノープランにすると、全く体が動きませんよね。

美鞠は、金曜日の5時に行ってから、お楽しみのディナーを食べて、土曜日は、1時間半くらい走ったところにある、素敵な街、マリーズビルへ連れて行ってもらい、カフェでトーストサンドイッチを買って、公園で食べましたと。
土曜日は暑かったんですよねぇ。33度ありました。

私は、おばあちゃんの車椅子が壊れたと言われたので、金曜日に取りに行ってたのですが、それを買ったお店に持って行って修理をしてもらうことに。

お義母さんに電話して、報告したら「どうして壊れたんだ?」と言われたんで、右側のブレーキレバーが折れてしまったんで、パーツを丸ごと交換しなくちゃいけないらしいと報告。

「どうして折れたんだ?」と聞かれたんで、元々右側のブレーキがきつかったので、それで折れたんじゃないかと思うと答えたら、「それじゃ、そんな車椅子なんて持っていかなくていい!老人ホームの椅子を使わせたらいいんだ!」と言い出した。

本当に、心がない人と話すと疲れる。
どたまに来て、無言になったら「どうしたらいい?」って言うもんで、「直さないといけない」と答え、終了。

老人ホームの車椅子は、誰が使ったかわからないし、おしっこもうんこも漏らすから、洗っているとは思えない。
洗うどころか、拭くとか、除菌スプレーかけるとかも、怪しい。
それで感染症にかかったらやってられませんものねぇ。

たかが、数万円の修理代くらい、なんでケチるか、本当にわからない。
3カラットのダイヤモンド、二つも三つも身につけてるくせに、なんで、その数万円が出せないのか。
それも、そのお金は、おばあちゃんの年金だ!
本当に疲れる。

しかし、おばあちゃんのためだ!頑張るぞっ!



土曜日は、他に、友達の家にもう使わないダイニングテーブルの椅子を届け、フェイスブックで売ってもらうことに。
他にも、漫画とか手放したいものはあるんだけど、写真を撮ったり、リスト作ったりと面倒臭いんで、引っ越し中にガレージに降ろして、見に来てもらうとかってするかなぁと。

もう読まない本。。。使えるけど読まない本。。。とかも、リサイクルへ
もっと、細かいものを捨てれるなぁって思いますです。

その後、別の友人宅へ行って、醤油を仕入れに行ったつもりだったのが、なんか居座っちゃって、おしゃべりしちゃって帰宅は5時。

それから、パイナップルタルトのジャムを作ろうと思ったんだけど、その前に、いい加減、タルトタタンを作らないと、また、リンゴを腐らせちゃうから、今回は頑張って作ってみましたです。
砂糖をフライパンでカラメルにすると、水のようになるんですが、迂闊だった。
熱いんですよね、あれ。
指先で触ったら、火傷しちゃって、ああああ。

最初のレシピは、カラメルを作ってから、リンゴを入れて炒めるとか煮るとか言ってたので、その通りにしてみたら、カラメルが苦すぎて、まずい。甘さが飛んでまずい。
仕方ないので、リンゴを型に並べてから、焦げたカラメルは捨てて、別にカラメルを作り直し、バター投入。
それをりんごにかけたら、カラカラの飴ちゃんになっちゃって、こんな固まった飴が溶けるのか?と思いつつ、タルトを被せてリンゴを蒸し焼きに。。。

するつもりだった。。。

ところが、使った型が紙で、その外側のメタルの型が、そこが抜けるタイプだったので、リンゴfから出た汁がオーブンの下に落ちちゃって、掃除をする羽目に〜

粗熱が取れたタルトタタンは、お皿に乗せて冷蔵庫で一晩冷やし、今朝出してみたら、なんか、ところどころバターっぽい黄色い脂肪があったりしたけど、味はうまかった!!!
初めて崩れないタルトタタンを作ったけど、いやいや、これは、美味しいもんだ。
タルト生地は、パイナップルタルトの余りで作ったんだけど、やっぱ、あのタルト生地のレシピが良かったのかなぁ。
結構、美味しい。
びっくら!

今度は、違う作り方でやってみよう。
やっぱり、バターで炒めてから砂糖を入れて、砂糖が溶けたら容器に並べるって順番がいいかな。りんごは、中まで火を通すんじゃなくて、容器に並べ得るときに、隙間ができなくなるように、外側を柔らかくする感じで、火を通し、オーブンで中まで火をとおすって感じかな?

今週から引っ越しもあるし、木曜日は箱詰めがあるし、息抜きにお菓子を作ろう〜



美鞠は、今日、雨降りなのに、1時間くらい走ったところにある公園へ行って、そこの近くのチキンショップでローストチキンを食べて帰ってきたんだそうな。
しかし、知らなかったぞ。
週末レスパイトが、キャンプみたくなってるとは!
昨夜は、晩御飯の後に、ワーカーさんと一緒にケーキ作って、みんなで食べてたぞ。

毎月レスパイトへ行ってるけど、それは、ホームに慣れるって理由で、平日に行ってたんだけど、ちょっと週末も考えてみようかな。
美鞠に聞いてみよう。

今年から学校がなくなったので、2月からは、デイセンターを1日増やすことにしました。
とりあえず、半年やってみて、良かったら継続。
その日は、トラベルトレーニングの日で、公共交通を使って、メルボルンをうろうろするってプログラムなんで、美鞠はあちこち行くのが大好きだから、楽しみにしてるプログラムです。

あとは、英語のセッションがまた水曜日の午後になっちゃうんだけど、あれも困りもんだなぁ。

まぁ、あとで相談してみよう。


4時半なのに、すでに美鞠は晩御飯を食べてるんだそうな。
荷造りで時間がかかるから早くしてもらったんだそうな。あはは。

帰ってきたら、タルトタタン食べさせてあげよう。
コメント
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