こんにちは！
栄養士まさえです。
今週始め
引越しで遠方へ行っていたご近所さん。
８年ぶりに近所へ戻ってきたようで
挨拶に来てくれました♬
あまりにも嬉しくて🥰
急いでサンダルに履き替えようとしたら。。。
痛い！！
右足の薬指をひねってぶつけてしまい
ヒビが入ってしまいました😱
右足の薬指は青紫に腫れて
ズキンズキン😰
初日は痛すぎて眠れませんでしたが
今は腫れが引いてだいぶ楽になってきました🍀
完治するには１ヶ月位かかるようで（(T_T)
無理せずゆったり過ごしたいと思います🍀
そして畑では秋の味覚
柿が色付き始めました💕
一度は除草剤を散布して、枯れかけた
樹齢５０年以上の柿の木🌳
今年は50個以上の
実をつけてくれました💕
早速、皮を剥いて頂きます😊
熟した柿は
ねっとりしてジャムのような甘さ✨
若い柿は
シャキシャキして爽やかな甘さ✨
皆さんは「熟した柿」と「若い柿」
どちらがお好きですか❓
私は「若い柿」が好きです😊
それでは今日も
健康で豊かな一日となりますように💕
こんにちは！
栄養士まさえです。
今日は千葉県市川市にある
石井梨農園さんの梨、
市川の特産品のズッシリ大きな梨
「新高」と
手のひらいっぱいの大きさに育った
「無農薬イチジク」を使い
「いちじくと梨のチーズとろ〜りピザ」
を作ってみました🍕✨
ピザ生地にトマトソースをたっぷりと塗り
8等分にしたイチジクと
シャリシャリ感が魅力の梨「新高」をくし切りにして
とろけるチーズをたっぷりとのせて焼き、
パルマ生ハムとオレガノをのせて
出来上がり🍕✨
生ハムとチーズの強い塩味と
いちじくと梨「新高」の濃い甘味が
口の中でマリアージュ💕
香りや味が高め合っています😊
このまま食べてもgood❣️
はちみつをかけて食べてもgood❣️
秋の味覚、梨といちじくを
満喫出来るピザ🍕✨
幸せ〜😊
それでは今日も
健康で豊かな一日となりますように💕
＜石井梨農園＞
千葉県市川市下貝塚１−１１−２
℡ 047-371-1990
幸水、豊水、あきづき、新高。
８月：幸水、豊水。
９月：豊水、あきづき、かおり、新高。
こんにちは！
栄養士まさえです。
関東地方は猛暑から一転して
雨が降り続き、10月中旬頃の気温ですね。
寒暖差があるので
風邪を引かないように気をつけましょう💕
そして畑では、9月に入り
秋冬の野菜の種まきの準備をしています🌱
雨が続き、なかなか播種が出来ずに
小雨が降る中、
サツマイモの「つる返し」をしていると。。。
びっくり❗❗️
サツマイモのつるの中に隠れた
大きな大きな
「冬瓜」がすくすくと育っていました🥰
早速、鶏がらでダシをとり
「卵ふんわり冬瓜スープ」をクッキング♬
優しい味で
身体が温まります😊
幸せ〜😊💕
それでは今日も
健康で豊かな一日となりますように💕
