【カリフラワーとトマトの塩麹スープ】✨

こんにちは❣️

栄養士まさえです😊

お陰様で母の白内障の手術は

両目とも成功💕

年内には視界が良好になり

車の運転も出来るようになるので

一安心です💕

そして畑では

冬野菜が取れ始めました🥬

夏に収穫した冷凍トマトと

カリフラワー、人参、春菊、

白菜などを入れ

骨付き鶏肉から出汁をとった

トマトの塩麹スープを作りました💕

カリフラワーの甘さと

トマトの酸味、塩麹のまろやかな味で

ほっこり💕

身体が温まります✨

幸せ〜😊

それでは今日も

健康で豊かな1日となりますように😊💕