【長女のアレルギー経験から無農薬野菜作り&素材を活かしたシンプル料理「栄養士まさえ」】

「ナルナル土壌菌」にて無農薬野菜作り。東洋医学をベースにした採れたて野菜を使ったシンプルな料理✨

【おばあちゃん💕100歳のお誕生日】

2023年07月29日 10時05分00秒 | 日記
こんにちは😊
栄養士まさえです💕

先日、7月27日は祖母の百寿✨
100歳のお誕生日でした㊗️

女性として、人生の先輩として
尊敬している、おばあちゃん🥰

三味線初心者の私と
民謡を唄っていた祖母と
「ふるさと」の演奏🎶

動画や写真は私の宝物です🌈

おばあちゃん、健康でまだまだ
長生きしてね💕

それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように😊💕














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【真っ赤な濃厚トマトスパゲッティ】✨

2023年07月22日 09時30分00秒 | 食・レシピ
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊

ホーチミンから帰国して、
畑に久しぶりに行くと…
草一面の畑に😆

草ボーボーの草をかき分けながら、
とうもろこしやカボチャ、

トマト、茄子、きゅうり、インゲン
万願寺とうがらしを収穫しました💕

中でも無農薬トマト・ミニトマト
マイクロトマトが
順調に育ってくれています🍅

早速、収穫したトマトで
濃厚トマトソーススパゲッティを
クッキング🍝♬

トマトとニンニク、塩のみの
シンプルな味付けだけど

甘味が強く、スパゲッティが
トマトの水分を吸い込んで
濃厚なトマトスパゲッティに🍝

とっても美味しい〜❤️
元気100倍になります🥰

それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように😊💕











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【ペナン島🇲🇾ブルーマンション】✨

2023年07月11日 08時55分00秒 | 旅行
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊

ラオス🇱🇦ルアパバーンから
タイ・ドムアン経由にて
マレーシア🇲🇾ペナン島に到着しました。

今回の旅行の目的、
ブルーマンション (Cheong Fatt Tze )
に宿泊すること💕

この宿は昔、
大富豪が風水を使い建てたお家です。

今回、建築や間取りが見たく
ブルーマンションへ宿泊🥰

大富豪が当時、どのように考え、
どのように過ごしていたのか…。

体感してインプット❣️

とても氣が良く、素敵な空間でした💕

そして、自転車を借りて
世界遺産・ジョージタウンを周遊🚲

まるで大型マンションのような
豪華客船が寄港していました🚢


それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように💕






























































































































































































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【ラオス🇱🇦ルアパバーン】✨

2023年07月10日 12時31分00秒 | 旅行記
こんにちは❣️
栄養士まさえです。

マレーシア🇲🇾からタイ経由にて
ラオス🇱🇦ルアパバーンへ来ました✈️

ルアパバーンは街全体が世界遺産🌏

街中はゴミは落ちておらず
人々は穏やか😊

フランス領土でしたので
メインストリートはおしゃれな飲食店☕️

車やバイクの運転は譲り合いの精神、
低速での運転なので私も運転が出来そうでした😊

山々やメコン川の自然豊かな
ルアパバーン🇱🇦

朝5時に起床しての托鉢は
良い思い出となりました✨

ゆったりと時間が流れる
落ち着いた素敵な街です🥰

それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように💕


ラオス料理
餅米を食べます







ローストチキン、パパイヤサラダ🥗

ナイトマーケット

ルアパバーンから
東京まで4000km


托鉢へ

お供え物


托鉢の食べ物を売るお姉さんと





















メコン川を眺めながらの朝食

マンゴースムージー

ラオス料理


















国立博物館



ラオスの通貨 キープ

メコン川クルーズ




洞窟到着

























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【リッツカールトン・クアラルンプール🇲🇾】✨

2023年07月05日 18時54分00秒 | 旅行記
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊

マラッカからクアラルンプールへ
移動しました🚌

今回はお勉強のために民泊、三ツ星ホテル、五ツ星ホテルへ宿泊する旅🏨

クアラルンプールでは
リッツカールトン・クラブエグゼクティブへ宿泊💓

15時〜17時に到着すると
クラブラウンジでチェックインしながら
アフタヌーンティーを頂けます🫖✨

素晴らしいおもてなしを受けて
リラックスした時間を過ごす事が出来ました🥰

次はラオス🇱🇦
世界遺産のルアパバーンへ✈️

それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように😊💕



リッツカールトン・クアラルンプール🇲🇾
クラブラウンジにてアフタヌーンティー🫖


























朝食のナシレマ💕

カプチーノ💕








クラブラウンジにて💕












リッツカールトン特製カクテルにて乾杯🥂

ブラウニー💕
未来へ乾杯🥂💕



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