【長女のアレルギー経験から無農薬野菜作り&素材を活かしたシンプル料理「栄養士まさえ」】

「ナルナル土壌菌」にて無農薬野菜作り。東洋医学をベースにした採れたて野菜を使ったシンプルな料理✨

【ほくほく里芋✨「里芋の煮物」と「炭火焼き里芋」】

2020年11月28日 14時35分00秒 | 食・レシピ

こんにちは!

ナルナル菌栽培&栄養士まさえです。

 

 

昨日は父母の「金婚式」💕

結婚50周年記念日でした☺

 

 

長年、連れ添い50年。

とってもおめでたい日💕

 

 

記念樹として畑へ

栗の木、甘夏の木、ゆずの木を植えました🍀

 

5年、10年後の成長が楽しみです♬

 

父母共々、これからも

健康で幸せに暮らせますように☺️

 

 

 

 

そして今日は

畑で収穫した「里芋」を使い

「里芋の煮物」と「炭火焼き里芋」を

シンプルに頂きます。

 

 

ほっくほく、ねっとり♡

秋の味覚の里芋✨


幸せ〜😊

 

 

それでは今日も

健康で豊かな一日となりますように♡

 














 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【簡単デザート✨「ステビア+ブルーベリーソース&クリームチーズ」】

2020年11月21日 11時31分00秒 | 日記

こんにちは!

ナルナル菌栽培&栄養士まさえです。

 

今日は受験勉強を頑張っている娘へ

おやつ作り✨


 

しまむらファームさんの「ステビア」と

桑山農園さんの「冷凍ブルーベリー」を煮込んだ

 

簡単!「ステビア+ブルーベリーソース&クリームチーズ」

のデザートを作りました♬

 

お皿には

花が咲いた「ステビア」を添えて♬

 

 

砂糖不使用・ステビアの甘さと

ブルーベリーの酸っぱさがマッチした

簡単デザートです♡

 

 

 

砂糖の200〜300倍の甘みがあると言われている「ステビア」。

 

日本では植物由来の甘味料となり

ノンカロリーに近い「ステビア」

 

砂糖の代わりに使うことで

エネルギー摂取量を抑え、

 

 

糖質を控えたい方や

血糖値の急上昇を抑えたい方向けの

デザートです☺

 

 

う〜ん、食べすぎに注意☺

幸せ💕

 

 

それでは今日も

健康で豊かな一日となりますように♡

 

 










 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【勝沼ワイナリーツアー】🍷🍇

2020年11月14日 14時38分00秒 | 食・レシピ

こんにちは!

栄養士まさえです。

 

今週は秋晴れの日が多く

気持ち良い日々ですね♬

 

天気に恵まれた

快晴の日✨

 

勝沼ワイナリー・バスツアーへ

行って来ました♬

 

大善寺(ぶどう寺)へ参拝。

ワインまたはぶどうジュース&桃ゼリーを頂いた後🍇

 

 

4箇所のワイナリー巡り💕

 

🍷ルミエールワイナリー&レストラン「ゼルコバ」でランチ

🍷シャトー・メルシャン勝沼ワイナリー

🍷ロリアンワイナリー

🍷サドヤワイナリー

 

 

雲ひとつない快晴の空に

富士山を時々見ながら🗻

 

車窓から

ぶどう畑の色とりどりの紅葉を見ながら🍁

 

運転を気にすることなく、

ほろ酔い気分の

ゆったりとしたバス旅行でした💕

 

 

幸せ〜♡

 

 

それでは今日も

健康で豊かな一日となりますように♡

 

 






















 

 



































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【握りたてふっくら「おむすび」と「かぶの糠漬け」】✨

2020年11月07日 10時47分00秒 | 食・レシピ

こんにちは!

ナルナル菌&無農薬栽培

栄養士まさえです。

 

 

畑は11月に入り

やっと冬野菜の準備が終了して

ほっと一安心♬

 

 

今日はゆったりとした休日を迎え

 

畑で収穫した「カブ」、きゅうり、キャベツの糠漬けと

握りたてふっくら「鮭おむすび」を作りました😊

 

 

海苔の磯の香りと

糠漬けの旨味が食欲をそそります♡

 

 

う〜ん、美味しい💕

幸せ😊

 

 

それでは今日も

健康で豊かな一日となりますように♡

 








 

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