保健センターで年に２回、ヘルスメイトの料理講習会を行っています。
今回のテーマは「適塩ステップアップ」
和食のおいしさや栄養のバランスを生かした
無理なく続けられるて適塩のコツをお伝えします。
目か鱗の塩分ゼロレシピもご紹介。
気になるメニューは。。。
☆豚肉と香味だれ
☆冬瓜のオクラあんかけ
☆焼きエリンギの唐辛子あえ
☆具沢山の牛乳みそ汁
☆とまとゼリー
【農業と太陽光のコラボ！ソーラーシェアリング】
５月１８日、稲毛海浜公園で開催された「アースデイちば」へ行ってきました。
その中で私が1番見たかったものは…
アイケイ・プランニングさんの
農地に適したソーラーパネル。
そしてNHKで放映された
無農薬栽培が可能で土壌改良できる
石井商事(株) 土壌菌農法研究所
「もみ殻の発酵土壌菌・
ナルナル菌」
偶然にも同じ大学の先輩。
進めないわけにはいけません。
そしてこのふたつを融合させた
「農業と太陽光のコラボ・
ソーラーシェアリング」を
来年3月までに立ち上げて
皆さんと一緒に活用していく事が
私の大きな夢となりました?
【小学校の大運動会】
日曜日は6年生の娘と4年生の息子の
運動会でした。
祖父母や妹夫婦が応援にかけつけてくれるので
朝からお弁当作りで大忙しです。
娘にとっては最後の運動会。
リレーのアンカーに選ばれて
最後のメインイベントです。
リレーがスタート。
あっ、同じチームの子が
バトンを落としてしまい…
残念ながらテープをきる事は
出来ませんでした。
しかし娘は最後まで諦めず
ゴールまで全力疾走で
走り続けていました。
また息子の「棒引き」では
息子は最後まで諦めないで
1人で棒をひっぱり、
守り続けていました。
今日の2人の頑張る姿を見て
頼もしくなったなぁ…
と驚きと同時に成長を感じて
涙がポロっと出てきてしまいました。
2人とも頑張った運動会
いっぱい褒めてあげよう?
【初物の野菜 ソラマメ】
おはようございます。
今日は昨日の不安定な天気と違い
カラッと晴れて気持ちの良い朝ですね。
畑の野菜達は太陽と雨の恵みをうけて
すくすくと育っています。
写真は初物のソラマメです。
早速、収穫したソラマメを塩茹でにして
子供達と食べると…
柔らかくてほんのり甘みがあり
プリプリしていて美味しい！
皮の付いたまま、あっという間に
食べてしまいました。
明日は小学校の運動会。
収穫した野菜を入れて
お弁当作り開始です。
さて、何を作ろうかな？
明日も晴れますように！
