【長女のアレルギー経験から無農薬野菜作り&素材を活かしたシンプル料理「栄養士まさえ」】

「ナルナル土壌菌」にて無農薬野菜作り。東洋医学をベースにした採れたて野菜を使ったシンプルな料理✨

【2024.11 ベトナム🇻🇳ホーチミン滞在】

2024年11月10日 03時17分00秒 | 旅行記
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊

入院していた主人はお陰様で
退院して回復しました💕

病院の先生や看護師さん他、
お世話になり感謝しています💕

写真はホーチミンで食べた
お料理の数々💕

どれも美味しかった〜😋

そして80年前のビンテージ
ソンベー焼のお皿💕

椅子に座り選ぶこと1時間、
お気に入りの一枚を購入しました✨

明日は帰国✈️🇯🇵

寒暖差があるので
体調管理に気をつけます🍀

それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように😊💕



フーティウ





ソンベー焼きのビンテージ

マロウのチョコアイス

ザ・リファイナリー・サラダ🥗



バインミー362

金曜日の渋滞が凄かった!





THUY94

ソフトシェル🦀



居酒屋KAKUのおでんとグラタン

寿司タイガー🍣

石鍋フォー🍜



手切りのフォー




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【ダラットのコーヒー農園】✨

2024年11月02日 17時15分00秒 | 旅行記
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊

先週末はダラットへ行き

【SƠN PACAMARA】
コーヒー農園へ行ってきました💕

コーヒーの歴史や栽培方法、
焙煎体験、テスティングなど
コーヒー好きにはたまらない体験でした☕️


そして主人の熱が
数日間下がらず

病院で検査したら…

血小板の数値が低下して
入院してしまいました🥲

私は一度帰国しましたが
またホーチミンへ行ってきます✈️🇻🇳

それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように😊✈️















































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【ホーチミンへ到着🇻🇳】

2024年10月20日 10時04分00秒 | 旅行記
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊

先日はお義父さんのお悔やみを
沢山の方から頂きまして

本当にありがとうございました🌈

ひと通りの事を終えて
ホーチミンへ無事に到着しました🇻🇳


今回はプライオリティパスを利用して
成田空港にて「焼きすき」を頂き

JALラウンジにてお酒とカレーを食べ🍛

疲れていたのか
機内では熟睡していたら

あっと言う間に到着✈️

タンソニャット国際空港の入国審査では
有償の優先レーンへ並び

普段は1時間近く並ぶイミグレが
10分もかからず入国出来ました💕

今日はサイゴン川を眺めながら
ゴルフ練習場へ⛳️

レモンソーダーと
クラブサンドを食べながら

中々当たらないボールと
格闘しています😆🏌️‍♀️


それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように😊💕











































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【家族4人✨湯河原旅行】

2024年09月08日 09時30分00秒 | 旅行記
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊

先週から海外駐在の主人が帰国✈️

久しぶりに家族4人で
湯河原旅行へ行ってきました💕

箱根、湯河原辺りの水は
透き通っていてとても綺麗❤️

改めて日本って、水に恵まれた国だと
感動しました🥰

さぁ、これから成田空港へ
お見送りです🚗

今週から畑では
秋冬野菜の種まきを開始します🌱

順調に成長してくれると嬉しいなぁ🌈

それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように😊💕


畑宿清流マス釣場🎣

















山翠桜 露天風呂♨️









乾杯💕



















朝食










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【東京農大✨富士農場へ】

2024年07月07日 07時24分00秒 | 旅行記
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊

今週末は東京農大
富士農場へ宿泊しています。

天候に恵まれバーベキューの時は
プリンのような「赤富士」💕

今日は雲一つない富士山が見れて
とてもラッキーです🥰

素敵な先生と保護者の皆さん、
関係者の方々、
ありがとうございました💓


それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように💕








































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【「あんぱん」に助けられ体調回復@ホーチミン】

2024年06月30日 11時52分00秒 | 旅行記
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊

ラオス🇱🇦からベトナム・ホーチミンへ
移動して

水が合わなかった?食中毒?なのか

発熱と下痢で体調不良となり
寝込んでいました🥲

あまりにもお腹がキューンと痛く
治らないので

ラッフルズメディカルへ受診🏥

抗生物質入りの点滴と血液検査、
大量の薬をもらい
やっと回復しました😊

ちなみに病院でのお支払い費用は…
約20,000,000VND❗️

日本円だと
約126,000円❗️😳

今回は海外旅行保険付帯の
クレジットカードを持参していたので

無料💓

看護士さん達がとても気さくで優しくて
救われました😊

そして何も食べられなかった私が
唯一食べられたのが

kiyoベーカリーさんの「あんぱん」✨

ほんのり甘い手作り餡とモチモチのパン
に助けられました💓

ありがとう〜😊💕

皆さんも海外旅行へ行く時は
万が一の事を考えて

①海外旅行保険と②パスポートの出国スタンプを押して貰う事をお勧めします🍀

それでは今からシンガポール🇸🇬経由で
帰国します✈️

今日も皆さんが健康で豊かな
1日となりますように😊💕

























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【ベトナム→香港経由で帰国しました】🌈

2024年03月23日 13時00分00秒 | 旅行記
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊

今週、ベトナムから香港を経由して
無事に帰国しました✈️

今回、香港経由にしたのは
HSBC銀行のID変更のため🇭🇰

お友達の中に
HSBCの口座を持っている方が
いらっしゃると思います。

窓口のみ、パスポートの登録変更が
可能ですので、
早めに変更されることをお勧めします🌈


そして香港と言えば飲茶💕

お店へ入ると
賑やかで熱気があります🥰

カートで運ばれてきた
小籠包や焼売を選んで、

オーダーした担々麺やエッグタルトなどを

ポットで注ぐ烏龍茶を飲みながら
熱々を頂きました💕

幸せ〜😊💕

それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように🌈













































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【「手長海老釣り🦐@ベトナム🇻🇳】

2024年03月16日 22時22分00秒 | 旅行記
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊

今日は手長海老の釣りへ
行って来ました🦐

最初、手長海老を釣り上げるコツが
イマイチ分からず、手こずっていた私に

ベトナム人常連さん達が
身振り手ぶりで教えてくれて

手長海老を7匹も釣ることが出来ました💓


そして赤印がある手長海老を釣ると
「スペシャル❗️」と言われ、

何が「スペシャル」なのか
分からずにいたら…

赤印の「スペシャル海老」を釣るごとに
料金をディスカウントしてくれるようで

合計7匹も赤印の手長海老が釣れて
とてもラッキーでした🌈

そしてお腹が空いてきたのて
釣れたて手長海老をグリルして
もらいランチです🦐

海老がプリップリで
美味しい〜🥰


満足の手長海老釣りでした😊💕

それでは今日も健康で
豊かな1日となりますように🌺






お兄さんが海老を入れてくれました😊

赤印のスペシャル🦐















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【ホーチミンへ来ました🇻🇳】

2024年03月15日 17時55分00秒 | 旅行記
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊

無事に
ホーチミンへ到着しました🇻🇳✈️

成田第2空港では
プライオリティーパス、
ラウンジキー、ダイナースカードで
食べられる「道頓堀くり田」にて
お好み焼き&たこ焼きセットや
チキングリルステーキセットを頂いて、

JGCカードにて
キャセイパシフィックのラウンジや
JALサクララウンジに入る事が出来て
出発までの間、リラックスする事が出来ました🌸

とても有難いカードです🥰

ホーチミンでの思い出の写真を
アップしますね🇻🇳

それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように😊💕



キャセイパシフィックのラウンジ💕

道頓堀くり田にて











JALカレー🍛

ノンアルコールのスパークリングワイン

JAL機内食


チョロン 大娘餃子🥟

ティンハウ寺へ御礼参り

甘味屋さん

ハーキー 



中華料理



バインミー💕

タンディン教会💕
タンディン市場


アモイ



miu miuにて

ハイビスカス🌺

ニャハンゴン

フォー🍜












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【有馬温泉・有馬離宮へ♨️】

2024年02月10日 18時19分00秒 | 旅行記
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊

今日は春節🌸

海外赴任している主人が帰国して
家族で旧正月を迎えています。

今回は日本三大名湯の一つ、
有馬温泉・有馬離宮と♨️

神戸市須磨寺へ
親戚のお墓参りへ来ています✈️

大好きな有馬の湯💕
金泉・銀泉のお湯に入り
身体がポカポカ🥰

美味しい料理と兵庫県産の山田錦米で作る
日本酒を頂き幸せ気分です🍶

それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように😊💕











































































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【マレーシア🇲🇾コタキナバルへ】✨

2023年10月29日 20時44分00秒 | 旅行記
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊

今週末はホーチミンから
コタキナバルへ行ってきました✈️

4095.2mある世界遺産のキナバル山⛰️
雨季に入っていたので、山頂まで綺麗に
見れるのはラッキーと言われました✌️

皆さんにもお福分け🌈

それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように😊💕


世界遺産✨キナバル山⛰️





ヨーグルトアイス

デサファーム🐄

エアアジア✈️

サバ州立博物館💕



日本国発行のドル紙幣💵



paparビーチ💕

キャノピーウォーク✨
吊り橋

キャノピーウォークからの眺め💕



キナバル国立公園💕
ポーリン温泉♨️







paparビーチ⛱️

スカイミラー✨




スカイミラー💕



リバークルーズ🐒
ガイド&ドライバーのJames

バナナフリッターとコーヒー💕

プロムナードホテルからの景色💕

マレーシア航空🇲🇾

機内食💕




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【ラオス🇱🇦ルアパバーン】✨

2023年07月10日 12時31分00秒 | 旅行記
こんにちは❣️
栄養士まさえです。

マレーシア🇲🇾からタイ経由にて
ラオス🇱🇦ルアパバーンへ来ました✈️

ルアパバーンは街全体が世界遺産🌏

街中はゴミは落ちておらず
人々は穏やか😊

フランス領土でしたので
メインストリートはおしゃれな飲食店☕️

車やバイクの運転は譲り合いの精神、
低速での運転なので私も運転が出来そうでした😊

山々やメコン川の自然豊かな
ルアパバーン🇱🇦

朝5時に起床しての托鉢は
良い思い出となりました✨

ゆったりと時間が流れる
落ち着いた素敵な街です🥰

それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように💕


ラオス料理
餅米を食べます







ローストチキン、パパイヤサラダ🥗

ナイトマーケット

ルアパバーンから
東京まで4000km


托鉢へ

お供え物


托鉢の食べ物を売るお姉さんと





















メコン川を眺めながらの朝食

マンゴースムージー

ラオス料理


















国立博物館



ラオスの通貨 キープ

メコン川クルーズ




洞窟到着

























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【リッツカールトン・クアラルンプール🇲🇾】✨

2023年07月05日 18時54分00秒 | 旅行記
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊

マラッカからクアラルンプールへ
移動しました🚌

今回はお勉強のために民泊、三ツ星ホテル、五ツ星ホテルへ宿泊する旅🏨

クアラルンプールでは
リッツカールトン・クラブエグゼクティブへ宿泊💓

15時〜17時に到着すると
クラブラウンジでチェックインしながら
アフタヌーンティーを頂けます🫖✨

素晴らしいおもてなしを受けて
リラックスした時間を過ごす事が出来ました🥰

次はラオス🇱🇦
世界遺産のルアパバーンへ✈️

それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように😊💕



リッツカールトン・クアラルンプール🇲🇾
クラブラウンジにてアフタヌーンティー🫖


























朝食のナシレマ💕

カプチーノ💕








クラブラウンジにて💕












リッツカールトン特製カクテルにて乾杯🥂

ブラウニー💕
未来へ乾杯🥂💕



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【2023.5 伊豆半島旅行】✨

2023年05月06日 12時46分00秒 | 旅行記
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊

ゴールデンウィークは伊豆半島、
家族旅行へ行って来ました🚘

伊豆半島の最南端、下田へ向かう程
海は青く蒼く
山は新緑の緑色✨

一本道をひたすら運転していても
疲れるどころか元気になります🥰

ベストシーズンの伊豆半島✨
備忘録の写真です♬

それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように💕


下田 白濱神社

鯛と鯵が釣れました💕




































鮑の踊り焼き💕























下田 黒船ミュージアム



了仙寺



釣った鯛のお刺身💕





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【JALファーストクラスラウンジ✨ベトナムへ】

2022年07月19日 16時17分00秒 | 旅行記
こんにちは❣️
栄養士まさえです😊

今日からベトナム・ホーチミンに来ています🇻🇳

深夜のJAL便で羽田から出発✈️

今回は無料特典エコノミークラスに加えJALの入札を使い
ビジネスクラスへアップグレード💕

そうしましたら、
サクララウンジが閉まっていたため、

ファーストクラスラウンジを使用することができました💕

とても良い空間🥰

シャンパンやお寿司、
JALカレーを頂き

シャワーを浴びて
ホーチミンへ🇻🇳


それでは今日も
健康で豊かな1日となりますように💕




















機内朝食






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