michi のひとりごと

日々のつぶやき、あれこれ。

老々介護8年。 100歳になった母を見送りました。
こちらは重度の難聴。

おいしくて健康的で、お得な お茶ね♪    〔食〕

2011-01-23 08:15:34 | Weblog

前に、ためしてガッテン』で、お茶の話題が。

とても健康的で美味しいお茶の淹れ方が紹介されてました。

ひとことで言えば、すり鉢ですっちゃうんですよね。

 (上のリンクしたところの「ガッテン流『すり鉢茶』」に、詳しく説明が。)

 

ウチに200ccくらいのすり鉢があるので

何度かやってみました。

   本当に美味しいし、簡単~

   ふだん使いのお茶で充分、というのも嬉しいね。 

   

私は、

やっぱり 「香のもの」なので、1分淹れている間、軽くフタしてますね。

そして、

最初からカップ(湯呑み)にスプーンをつけて、

時々底の方の(大事な)オリも混ぜるようにしてます。

そして、二番煎じも戴いてます (まだ お茶っ葉が熱いうちに)。

 

お茶ガラは、とても細かいので、そのまま色んなお料理に混ぜちゃう。

ゼンゼン 渋み とかは ナシ。

いろどりにもなるし、お茶の栄養を全部戴けるなんて、

本当にお得~ 

 

 

そういえば、冬になって、水分の摂取量が、すごく減ってきているのに気づきました。

体内の自分に気づかないところで、不都合が起きているかも。

こういう健康的なお茶を、充分に摂っていきたいものです。

 

 

コメント
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