菊川駅至近で菊川交差点から新大橋通りを森下方面に１００ｍくらい歩くと左手に、麺屋けんゆうはあります。この一帯は様々な飲食店の立ち並ぶ飲食店激戦区となっています。
僕は当店を５年位前から知っていた気がします。横浜家系と聞いていたので入店することはありませんでしたが、今回は辛味噌ラーメンなる新作ができたようなので、僕の辛いものレーダーに強い反応があったものですから、土曜夕方、混み合わない時間帯に初訪問してみました。季節は初夏となり気温は高いけれど湿気も少ないから、辛いものが欲しくなります。特にハバネロ入りと聞いたものだからここはチャレンジ必至となります。
メニューは様々あり、普通の横浜家系のものから、さっぱり中華蕎麦、つけ麺、そして今回僕が注文した辛味噌ラーメンです。
スープはこれでもかというくらい濃厚クリーミーなもので、豚と鶏ガラをじっくり煮込み絞りだしたものとなります。あまりに良く出来ていたので調べてみたら、ここの経営者はイタリアンのシェフだとのことで、確かに普通のラーメン屋とは違い独創的なものを提供するようです。
麺はつるつるもちもちしたもので、おそらく三河屋製麺への特注品です。硬さ普通で注文しても少々アルデンテで出してくるところはイタリアンラーメンならではのところでしょう。
非常にのどごしの良い麺をたいらげて、濃厚スープを楽しむのですが、確かにハバネロの香りもするのだけれども、辛いもの好きにはこれだと物足らないことでしょう。料理人が辛さと痛みに耐えられるのであれば、それをアッパーとしていくらでも辛く出来るのだそうで、次回は激辛に挑戦しようと思います。
商売としては非常に短命といわれるラーメン業界で、都内の一等地で経営し続けているラーメン屋「麺屋けんゆう」。大変美味しくいただきました。
住所：東京都墨田区菊川2-5-8 YCY １Ｆ
電話：03-3633-2090
営業時間：11:00～翌1:00
定休日：無休
予算：７５０円から
18:19 2016/05/14 菊川 Miix28
tama @katasunori