大森駅東口を出て右手にちょいと歩いた商店街の真ん中くらいに三ツ矢堂製麺はあります。大森はラーメン激戦区だとの話を聞いたことがあったので、今回用件ついでに食べてきました。混雑を避けるために昼の２時位に入店し魚介豚骨つけ麺を注文しました。ランチタイムは大盛り無料です。
さてお味は、これすごく旨いです。つけ汁は濃厚な豚骨出汁で魚介があまりうるさくないものです。柚子の香がちょいと強い気もしますが、邪魔なものではありません。焼豚がとろとろになっていて、麺と一緒に口に含むとほんのり甘く感じます。
麺がとても良くて、加水率の高いもちもちつるつるの自家製麺で、とても丁寧に茹でられて冷たく締めてから盛られています。大盛りだと６００ｇと大量ですが、あまりの旨さにあっという間にたいらげてしてしまいました。
スープ割りは魚介出汁が強いもので、これもまたよいものです。スープ割りだけ飲んでも旨いです。
都内は本日最高気温が２８℃まで上昇し、すでに夏日となっています。さて、冷たいつけ麺の季節到来です。
住所：東京都大田区大森北1-30-4 小池ビル １Ｆ
電話：03-6404-6310
営業時間
[月～木・土]11:00～24:00
[金]11:00～翌3:00
[日]11:00～23:00
定休日 無休
予算：８１０円から
21:04 2016/05/18 東北線車内 Miix28
tama @katasunori