青森シャモロック

7月の「東北食べる通信」は青森シャモロック。

200gで1,980円。（情報誌付）

いまのわたしにはぜいたく品なので、週末の夜、一週間がんばったごほうび晩酌。
とっておきのシルクエビスで。

 

粟国の塩をふって、南部鉄のフライパンで焼くだけ。

もも肉なのに、あまり油がでない。
平飼いのシャモロックは運動しているから？

歯ごたえサクサク。

野菜もおいしく焼けた。

 

はっ！鶏肉の好きなリュウが！

あわててお皿を取り上げて、楽しい週末の始まり。