サロン・ド・カフェ(カフェ/銀座)
*春メニュー「濃姫」を贅沢に使ったストロベリーパフェ!
東京駅一番街、八重洲ショップのストロベリーパフェもリーズナブルで好きだけど、岐阜特産の大粒苺「濃姫」を使ったパフェは銀座本店まで行かないと食べられない。
というわけで、ストロベリーパフェ目当てに3年ぶりの訪問です。
銀座資生堂ビルのロビーを外から覗いてみました。
中に入ると正面に真っ赤なエレベーターがあり、スタッフのおねえさんが「ご利用はレストランですか?カフェですか?」と聞いて、すかさず開閉ボタンを押してくれます。
なので写真を撮るヒマが…。
サロン・ド・カフェの店内風景。かなり広々とした空間です。
濃姫のストロベリーパフェ(1,680円)
これがスタッフのおにいさんが「どこにも負けない自信がある!」と胸を張っていたストロベリーパフェ。
あまおうの上をいく大きさが自慢の濃姫、さすがに大迫力でございました。すごい!と思ったのが、テーブルに置かれる前から甘~い香りが漂っていること。かなり香りの強い品種なのね。
名前の通り色も濃く、糖度も驚異的な高さ(甘~
)!
ストロベリーソースもアイスクリームも手作りというこのパフェ、とにかく苺そのものが素晴らしすぎ
たしかにこれは今年のいちご祭り中ダントツのNo.1でしょう
。
このパフェのためだけにお出かけする価値大アリです。
濃姫
岐阜生まれの大粒苺。アイベリー×女峰の交配品種です。色と味が濃いことから、岐阜ゆかりの武将「斉藤道三」の娘「濃姫」(後の織田信長の正室)にちなんで命名。
ピンクの可愛い卓上花
次回は究極のデザート「資生堂パーラー物語」にチャレンジしようっと。
プリン、ストロベリー&チョコレートパフェ、季節のケーキやムースなど3種がセットされた豪華版(ドリンク付きで2,380円)!
ちょこっとずつ色々食べたい人向きのありがたいメニューです。
■資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店
□11:30~21:00(日・祝~20:00)
□月曜定休(祝日の場合は営業)
□中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3F
□03-5537-6231