精米プラントを分解掃除

火曜日の夕方に、一番大事な精米プラントが故障してしまった。
しかし、夕方ということもあったので、その日の修理を諦め、水曜日の朝、いつもよりも１時間早く従業員も集まってもらって、分解修理をした。

今回の故障の原因は、精米部から糠タンクまでの間に、糠が溜まってしまったことだということは判っていた。
よって、糠が出始める一番最最初の、精米部から分解を始めたのだが、「今まで良く動いていた」と感心してしまうほどの酷さだった。

直径１０センチのパイプの中は、糠で半分埋まってしまっていたし、直径３０センチの大パイプですら１／３が埋まってしまっていた。
そんな状態だったため、当然、糠を送るためのファンの内部にも、糠はベッタリと張り付いてしまって、その糠がファンの羽で削れているという状態だったし、その先にある７メートルのパイプの中も、糠で埋め尽くされてしまっていた。

こんな状態だったから、当然、全てのパイプを外して、さらにバラバラに分解して、張り付いている糠を、様々な道具を駆使して削ぎ落としていった。

糠を取るためにかかった時間だけで３時間。
分解してしまったものを、元に戻すのに１時間半。
したがって、午前中は店内作業は１つも出来なかった。

ここまで酷かったのだから、当然試運転してみたら、精米機の音から違うし、驚いたのは、糠が送られているサラサラという音までも聞こえることだった。

やっぱり一定期間たったら、掃除はしなければ。
こんなに酷くなると、掃除だけでも大騒ぎになってしまうから。。