ラジオに生出演

いきなりだが、本日の２３時すぎ、ＴＢＳラジオ「Ｄｉｇ」内の、夜のニュースの枠の中で、お米についての情報を話すことになった。

話す内容としては、美味しいと思う米・売れている米・品種：つや姫について等々、時間の許す限り、お米の色々な情報を話すつもりであるが、はたしてどこまで話せるのやら。

まぁ。やってみないとわからないな。

炊飯器が壊れる

昼食用にと、新しく商品化しようとしている新米を混ぜたブレンド米を、１１時４０分に炊きあがるようにセットしておいた。

よって、４０分にご飯をほぐそうと炊飯器の側に行ったら、なんと「Ｅ－０７」という表示が出ていて、ご飯は全く炊けていなかったのだ。

自分が持っているほかの炊飯器は、全て５合炊きなのだが、今回炊こうとしていた量は７合なので、炊飯器を２つ使用しなければならない。
でも、これについては２大使用すればよいだけなので、特に問題は無かったのだが、大問題なのが、ご飯が途中まで炊いているときに故障してしまったらしいという現実。
これでは、これから炊く時の水加減が判らないのだ。

仕方が無いので、全ては「感」にたよって、「このぐらいのご飯の量なら、これぐらいの水加減かな」という、あまりにもいい加減な状態で、炊飯器のスイッチを入れてみたのだ。

結果は、一つは微妙に硬めだが、まあまあの炊きあがり具合となったのだが、もう一つは、おかゆ状態ではないものの、柔らかめに炊きあがってしまった。

とりあえず、硬めのご飯については、今の夕食で食べきってしまったが、柔らかめのご飯はどうしようか。
朝粥にでもしようか。

ここまでで限界だな

悩みながら作った資料は全部で１９ページ。
正直言って、資料の少なさには戸惑って入るのだが、講演時間が４５分ということから考えれば、ちょうど良いページ数となっているのかもしれない。

しかし、作っている時のストレスは物凄く、夢中になって入力していているときに限って「あっ。ここは話しては駄目だ」とか「教えるのは早すぎる」など、ストップがかかってしまうのだ。
その度に、せっかく入力した部分を削除していくのだから、精神的には堪ったものではない。

その削除してしまった部分が、産地の活性化のためとブランド化していくための武器なので、産地に伝える情報としては、本当なら一番大切なのだが、米卸が側にいるという場であれば、その場では教えることは出来ない。

これは、当日話していても、多分ストレスになるだろう