今度は成功

前回、最低の失敗をしてしまった「お赤飯」を、根に持っていたので、今度は成功させようと、再度挑戦した。

今度はササギを２時間浸水させて、それから８分目まで柔らかくなるまで煮込んで、それを今回は、「北海道おぼろづき」１００％に混ぜて炊くことにしたのだ。

炊いているときから、ササギの香りが漂っていたので、今回は失敗しないだろうと自信を持っていたが、炊きあがったお赤飯を見たときには、「前回の失敗も、これで帳消しだな」と言えるほどの、きれいな炊きあがりとなった。

見た目通りで、ササギの柔らかさも、ご飯の粘り具合と米粒感もバッチリ。
そのままでも美味しく食べられたので、ほとんどゴマ塩は振りかけないままで、食べきってしまった。

大満足である。

メモリー不足に苦戦

今年から、自分の店で取り扱っている銘柄米について、他店との差別化をするために、米袋をオリジナルに変えていくことになった。

そのために、米袋のメーカーに頼んで、自分のイメージするキャラクターを作り上げてもらい、そのデザインに対して、自分が産地やメッセージを入れて、オリジナルの米袋を一つ一つ作成している。

だから、今回のショップの詳細ページを更新する時には、デザインが出来上がっている銘柄米についは、新しいデザインの米袋も表示させたいと考え、まだデザインが出来上がっていなかった銘柄米についても、その場で作り上げてしまってから表示させてしまおうと考えていた。

よって、価格修正などのためにエクセル、デザインを作るためにフォトショップ、ファイルデータをアップするために転送ソフト、ホームページを作成するためにホームページビルダー、その他にメモ帳と、５つのソフトを動かしながら作業をしていた。

今までも同じような使い方をしていて特に問題は無かったのだが、今回はフォトショップを頻繁に使用していたため、１Ｇでは足りなくなってしまって頻繁にメモリー不足に。

動作が遅くなったりして、メモリーが不足していることを認識出来れば、その場で保存してしまうのだが、今回はいっぺんに不足してしまうようで、突然フリーズして、そのまま動かなくなってしまうことでデータが消滅。

本当なら、もう更新が終わっているはずなのだが、何度もこんなことを繰り返してしまったため、更新が間に合わず。

少し仮眠してから、また更新を続けなければ。