コンビニの弁当のご飯の質

今日も４時前に玉川島屋について、７２０ｋｇの納品をしてきたため、駐車場に車を止めたときには、すっかり喉が渇いてしまっていた。

だから、近くのコンビニにジュースを買いに行ったのだが、お弁当コーナーのお弁当を見たとき、「ん。ご飯べたついて見える」と感じたので、特にお腹がすいていたわけではないのだが、そのお弁当も買って帰ってきた。

そうそうチンして食べてみたのだが、全ては見た目通りで、ご飯の米粒の形が崩れていて、米粒の口当たりも悪く、噛みしめても味もほとんどなかったので、以前よりも、明らかにお弁当の味が落ちているのは確実だった。

この炊きあがり具合からすると、今年の新米で、高温障害を受けてしまった低品質米を混ぜているように感じるのだが、どうなんだろうか。
昨年のお米だけなら、こんな炊きあがりにはならなかったと思うし・・・