ついに豪州産米の試験導入始まる

農水省が２０１１年度にミニマムアクセスで輸入する外国産米の、第４回ＳＢＳ取引が１３日までにあって、提示した２万１６６０トンの全量が落札した。
これにより、年度内に予定していた１０万トンの膨大な量の取引が全て終了したことになった。

原因は、国産米の値上がりが続いてることと、先が見えない放射能問題などもあり、割安感が出ている輸入米に、外食業者からの引き合いが強まっていたこともある。

自分が、このニュースを聞いてから間もなく、今度は、牛丼チェーン「松屋」の松屋フーズが、今春にも豪州産米を試験導入するというニュースが入った。

国産米よりも２割程度安い豪州産米で、原料費を圧縮するという。
背景には低価格競争の激化があるとのこと。
また、「牛焼肉定食」（６３０円）と「カルビ焼肉定食」（６８０円）の定価を、１６日午後３時から５０円値下げすることも決めたともいう。

牛丼大手御三家が輸入米を検討しているということは知っていたが、直ぐに試験導入とは、「甘い」といわれるかもしれないが、まだ考えていなかっただけに、ちょっとショックである。

さて、牛丼大手御三家にお米を納品していた産地は、どのような対応を考えていくのだろうか。
今は大雪だし、時期として農業は止まっているが、春になると田植えの準備が始まる。

輸入米は、その使用量にかかわらず、国内産に与える影響は大きい。
各産地の対応が知りたくなっている。

自分の仕事場が極少に

ＰＯＳレジが追加されたことにより、机などの配置替えをした結果、自分が店内でパソコンをしていた机を置くことが出来なくなってしまった。
そこで、ハンコなどを押したりしている時に使用していた棚を、自分の机として使用することにした。

ノートパソコンを使うだけなので、特に机の高さなどは気にしないのだが、棚の設置場所については、「ここかよ」という思いがある。
しかし、店内の作業効率を考えれぱ、自分が妥協するしかない。

とほほ。