こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

悪いけど

2017年09月11日 22時58分08秒 | Weblog


「信用してもらっていないのですか」とメッセージが入った。

悪いけど、信用していない。

協力を頼んだり、お願いしたりして、又は提案してみたりして、米屋やマイスターの反応を見ていたけど、動く気配は全く無かった。
協力もしてもらえなかった。

だから、今回お願いしても、どうせ協力はしてくれない。
多分、勝手なことを言うだけだろう。

だから、頼まないで自分でやる。

それに、今年の米はヤバイから、自分の考え方が全て正しいとはならないのは明らか。
間違って、その時に罪を擦り付けたくも無いし。
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全て受けている

2017年09月11日 22時13分36秒 | Weblog


毎日取材を受けている。
打ち合わせも毎日。
自分の時間は、完全になくなっている。

それでも、自分に来ている取材については、今までみたいに断る事を止めて、全て受けている。

勉強している米屋なら、もう判っている事だろう。
「今年の米がヤバイという事を」。

頼りたいけど頼れない現実。
信用したいけど信用出来ない現実。

頼ってしまった結果、信用した結果、いい加減な情報や、間違っている情報を発信されてしまったら・・・

来年以降にまでも影響を及ぼす、最悪の事態となってしまう可能性がある。

だから、全て受けている。
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わざわざ

2017年09月11日 21時32分10秒 | Weblog


自分が時間をかけて作り込んだ、28年産米食味チャート。

色々な考え方がある事は理解するが、産地に確認までもしてもらっている、このチャートの配置が変わる事はない。

なのに、マイスターの肩書きを持っている米屋が、驚く程に違う配置を、平然と語っている。

なぜ、わざわざ配置を変えるのか?
なぜ、わざわざ間違いを教えるのか?
自分としては理解出来ない。

ただただ呆れるだけ。
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コンシェルジュ

2017年09月11日 10時30分21秒 | Weblog


11時になったら店を出て、日本橋人形町で開催されている「いちほまれコンシェルジュ」の育成研修会に合流する。

今回の資料の修正は、最終的に福井県側にお任せした。

なぜなら、資料の全てを話そうとすると、3時間以上かかってしまう。
それでは、試食などの実践講義の時間が取れなくなってしまう。
よって、県側として、最低話してもらいたい事を資料から引っ張り出してもらって、それについて話すことにしたからだ。

実際に使う資料は元の資料なので93ページ。
コンシェルジュに配布する資料は、県が修正したもので76ページとなっている。

それでも2時間で話すには多すぎていることから、試食をしている最中でも、「いちほまれ」の説明はし続けていく。
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軽い曲

2017年09月11日 09時35分30秒 | Weblog


出掛ける時に、ずっと聞いているウォークマン。

本体だけでなく、メモリーカードのほうも、またまたまたまた一杯になってしまった。
なので、ずっと聞いていたアーティストのファイルを、大量に削除した。

おー、容量増えた❗️
と喜んでいたら、「あららぁ」という事に‼️

か~~るい曲ばかりになってしまった。
アニメ系大量⁉️

う~~ん❔
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