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こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう
様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです
やっと
2017年09月12日 23時35分44秒
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「頑張っている産地を紹介して欲しい」とマスメディアから問い合わせがきた。
30年問題や、生産者の高齢化問題から、個人の生産者ではなく、地域として活動している元気な産地が知りたいとの事。
なので、成長して行きそうな産地を、いくつか紹介した。
今までなら、生産者を紹介してほしいと直ぐに言っていたマスメディアも、ついに、農業の将来として調べていくと、個人ではなく地域としての行動の方が、可能性が高いと言い始めてくれた。
ありがたい❗️
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テレビ局と
2017年09月12日 23時10分20秒
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Weblog
12日の夕方、某テレビ局と「お米の企画」についての打ち合わせをしていた。
企画としてやりたい事をリストにして来てくれたが、テレビを見ている視聴者が、直ぐに使えて効果が解る情報となると、リストの半分も無かった。
ただ、美味しく食べて貰える為の情報は、何度やろうが外してもらいたくないとは伝えた。
さらに、間違って伝わっている情報についても、出来れば新米が出揃う前に直したいともお願いした。
なのだが、やはり、全てをやってもらう事は、放送時間的に不可能である。
「お米の企画」も、テレビ局を一巡してしまったら終わり。
その後は無い。
後、何回チャンスがあるのだろうか。
コメント
いちほまれコンシェルジュ
2017年09月12日 21時20分49秒
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Weblog
福井県の新品種「いちほまれ」。
その「いちほまれ」の特徴や美味しさを、消費者にしっかりと伝えてもらうための「いちほまれコンシェルジュ」。
その育成研修の2日間が終わった。
自分としては、2日間とも30点の講義内容だった。
頭の中では、コンシェルジュとして、覚えておいてもらいたい内容が色々とあったのだが、教えたい気持ちが強すぎて、上手く言葉に出来なかった。
自分が得意としている、お米についての話術というか、お米の特徴と美味しさを、順を追って説明していく手法。
自分がやるのなら簡単なのだが、教えるとなると、思っていたよりも難しかった。
コメント
ガッカリ
2017年09月12日 16時05分59秒
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Weblog
どんなお米なのだろうと、自分としては興味から質問したつもりだった。
扱っている米屋が、わからないと回答してきたから、売る側が理解していないのはマズイんじゃ無いの、と回答した。
それに対して生産者から、イチャモンつけてるって回答された。
関心があっての質問だったのに、ガッカリ。
なんだか、せっかく投稿した米屋にも迷惑かけてしまったみたい。
気分最悪。
罪悪感一杯。
なので、このまま、自分が引くことにした。
FBの、シェアと友達を外した。
コメント
既に在庫薄
2017年09月12日 11時26分13秒
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Weblog
今日から販売を初めた「魚のゆりかご水田プロジェクト コシヒカリ」ですが、初仕入れ量が少なかった為に、既に在庫が僅かとなりました。
本日か明日、滋賀県より第2便が、発送されますので、ご来店時に完売しているようでしたら、数日お待ち下さい。
コメント
魚のゆりかご水田プロジェクト
2017年09月12日 09時01分15秒
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Weblog
滋賀県の「魚のゆりかご水田プロジェクト」。
本日午前中からの販売に向けて、只今準備中です。
湖魚が産卵・育成できる水田環境を取り戻す為に立ち上がった、滋賀県の巨大プロジェクト。
当然、農薬・化学肥料は、50%以上削減しています。
品質は、コシヒカリです。
是非一度、お求めになって見てください。
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諸々のストレスで、過食が続いているだけでも困ってしまっているのに、日に日に薄くなっていく頭の毛を見るたびに、さらにストレスを貯め込んでいます
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