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こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう
様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです
否定するのか
2017年11月26日 20時25分42秒
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Weblog
コンテストを否定するのか!
というメールが届いた。
生産者の技術向上の為にコンテストやコンクールはあるので、そういうコンテストやコンクールを、自分が否定する事はないし、否定する必要はない。
否定するのであれば、静岡県で毎年開催されている「お米日本一コンテスト」を立ち上げる時に、協力はしていない。
であるが、本来の目的と、段々と違う方向に進んでいるように見えるコンテストやコンクールについては、やっぱり納得は出来ないでいるのは、本音である。
それでも、知り合いが入賞するのは、やっぱり嬉しい。
コメント
水は
2017年11月26日 19時27分27秒
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Weblog
全国各地でコンクールやコンテストが開催されていて、努力が認められた生産者から喜びの投稿がされている。
その傍らで、明日にも消えようとしている産地がある。
何故、この不条理は解消されないのだろうか?
田んぼは畑と違って、地域で水を共有しなければならない。
自分だけという考え方は認められない。
当たり前の事として、水は上から下に流れる。
山間地の棚田の田んぼが止めてしまったら、平坦地まで水が届くという保証はない。
もしも、水が来なくなったからといっても、他人の田んぼや用水路に、勝手に立ち入る事は出来ない。
自分の田んぼを守り切れなかった、田んぼと用水路の持ち主も、他人の立ち入りを認めないだろうし。
山を失ってしまったら、田んぼは機能を発揮できなくなる。
だから自分は、「山を守ってくれ」といい続けている。
地域で地域の活性化をして欲しいと言っている。
しかし、何故か伝わらない。
逆に、あざ笑われる。
5年後、10年後。
田んぼに水は来ているだろうか?
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限界まで
2017年11月26日 18時46分11秒
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Weblog
宮城県丸森町の生産者の平均年齢は、多分70歳を越えている。
その中で、差別化、地域活性化、ブランド化等を提案するのは、自分としても、聞いてくれている生産者にとっても、かなりの戸惑いが出る。
無理をせずに流れに任せて、消えていく田んぼは自然に任せ、残る田んぼを有効活用していく。
講演では産地の差別化をしていく話をしていながら、頭の中では、そんな事も考えていた。
だから、講演会が終わった後、生産者から「先祖から引き継いだ田んぼで、何も考えずに、ずっと米作りをしていた。今日の話を聞いて、米作りが怖くなった。これは大変だ」と感想を言ってくれた時に、自分としては、それだけでも気が付いてくれたのだから、結果として良いのでは・・・と、一瞬思ってしまった。
しかし、やはり駄目である。
今のままでは、消えなくても良い田んぼも、流れで消えてしまうだろう。
それは、絶対に違う。
やっぱり、1枚でも多くの田んぼを、次の世代に引き渡さなければならない。
その為に、限界になるまで、出来る事を探すべきだ。
コメント
食味コンクール
2017年11月26日 09時10分29秒
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Weblog
今日は宮城県丸森町で、丸森町役場内丸森町農業創造センター主催の、第3回丸森町お米食味コンクールが開催される。
自分は、そのコンクールの食味官能審査委員となっていて、さらに、「地域性を活かした差別化とは お米ではなく、ご飯の時代」という講演もする。
コンクールの1次審査と2次審査は既に終了していて、「ひとめぼれ・コシヒカリ・つや姫」の3品種9件が3次審査(食味官能審査)に進出している。
11:30~12:50が食味官能審査で、休憩を挟んで、13:30~13:50が、審査結果発表と表彰式と講評となっていている。
講演は、14:00~15:30までだが、コンクールが終わった後だから、どのくらいの人が残った、聞いてくれるのかな?
コメント
放送中
2017年11月26日 08時42分56秒
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Weblog
福井県だけで放送されている「タイムリーふくい」。
『辛口論戦!いちほまれ』
ポストコシヒカリとして開発され、来年満を持して本格デビューする「いちほまれ」。
全国のブランド米がひしめく中で勝ち残るための戦略とは?
メディアで人気の辛口論者を招き議論する。
【出演】
こだわり米専門店「スズノブ」社長・五ツ星お米マイスター 西島豊造さん
県農林水産部 技幹 向出茂三さん
県農業試験場 ポストコシヒカリ開発部 主事 町田芳恵さん
県立大学経済学部 教授 北川太一さん
8:30からだから、今放送されているんだな。
福井県の人たちの反応はどうかな?
今日の放送は前半。
後半は、来週の放送となる。
コメント
各駅
2017年11月26日 07時57分40秒
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Weblog
やまびこ205号って各駅なんだ。
途中、2回も追い越されるって。
だから、2時間もかかるんだ。
コメント
1冊
2017年11月26日 07時13分06秒
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Weblog
今日会う、丸森町農業創造センターと地域生産者の皆さんに、読んでもらうために、1冊カバンにいれてある。
コメント
出発
2017年11月26日 06時09分23秒
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Weblog
今日は宮城県丸森町まで日帰り。
まずは、白石蔵王駅向かう。
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