こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

ロフトてイベント

2019年11月24日 11時59分25秒 | Weblog


「おにぎりとお味噌汁でお手軽な和ごはん」ポップアップイベントか、渋谷ロフト1階=間坂ステージで開催されている。
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さまざまな食材が旬を迎え、新米が出回る秋においしいお米を楽しむなら、やっぱり和ごはん。
和食をもっと手軽に、おいしく楽しめる方法についてイベントを通じてお届けしますよ。
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https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000637.000018324.html
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自分の講演は、13時と14時との2回です。

ですが、休憩時間以外は、間板ステージにいますので、お気軽にお声をおかけください。
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株式会社ロフト(東京都渋谷区)で、11月14日(木)~11月27日(水)の14日間、農林水産省(東京都千代田区)が推進する「Let's!和ごはんプロジェクト」啓蒙活動の一環として、おにぎりとお味噌汁をテーマにポップアップイベントを開催しています。

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渋谷ロフトイベント

2019年11月22日 09時48分08秒 | Weblog

11月24日(日)
Let’s!和ごはんプロジェクト推進企画
渋谷ロフト1階=間坂ステージ
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「おにぎりとお味噌汁でお手軽な和ごはん」
ポップアップイベントを開催致します。
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https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000637.000018324.html
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株式会社ロフト(東京都渋谷区)で、11月14日(木)~11月27日(水)の14日間、農林水産省(東京都千代田区)が推進する「Let's!和ごはんプロジェクト」啓蒙活動の一環として、おにぎりとお味噌汁をテーマにポップアップイベントを開催しています。
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さまざまな食材が旬を迎え、新米が出回る秋においしいお米を楽しむなら、やっぱり和ごはん。
和食をもっと手軽に、おいしく楽しめる方法についてイベントを通じてお届けしています。
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【イベント概要】
①渋谷ロフトにてポップアップイベント開催
●会場:渋谷ロフト 1階=間坂ステージ
●会期:2019年11月14日(木)~11月27日(水)
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●内容:下記参加企業、団体による各種イベント、おにぎりとお味噌汁関連商材の販売・展示。
●参加企業:味の素株式会社、キッコーマン食品株式会社、スターツ出版株式会社、トーヨーフーズ株式会社、株式会社にんべん、マルコメ株式会社、マルサンアイ株式会社、株式会社Mizkan (五十音順)
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●後援団体:JA全農山形、東京家政学院大学
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Let's!和ごはんプロジェクトとは
忙しい子育て世代に、子どもが身近・手軽に「和ごはん」を食べる機会を増やしてもらうため、企業等の新たな商品・サービスの開発・販売、子ども向けメニューの展開等を促進するためのプロジェクトです。
このプロジェクトを通じて、味覚が形成される子どものうちに、和食の味や食べ方の体験の機会を増やし、ユネスコ無形文化遺産に登録された和食文化の保護・継承につなげていきます。
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いでで!

2019年11月22日 09時34分03秒 | Weblog

昨日
何にも無い場所で
思い切り転んだ

その時
右足強打したみたい

痛いのなんのって

ギャア~ってなるから
腕上げたくない
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ヤバい

2019年11月21日 18時50分52秒 | Weblog


ぜぇぇぇ~ったい
ヤバい!

ポストに書類出しにいくため
ただ歩いていただけなのに

なにも無いところで
引っ掛かってもいないのに
前に倒れた!

それも

跪くとかじゃなくて
完全にバッタリ倒れた

自分でも
何があったのか
全然わからない

そばに居合わせた女性に
助け起こしてもらうという
情けなさ

ジジイだ!
くそジジイだ!

カッコ悪いよぉ~j

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メール

2019年11月21日 16時28分02秒 | Weblog


メール
どっちゃり

あれやこれや返信して
やっと終わった

と思うと

新しく
同じだけ届いてる

そして

ぐわぁ~
と言いながら

また
返信メールする

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見送る

2019年11月21日 15時35分21秒 | Weblog

某産地の新米の案内があった。

なのだが、その価格を聞いて、当面、販売を見送る事にした。

見送った新米は、産地としてブランド化をしたいのか、したくないのか、判らない品種。

自分の店では、農薬や化学肥料を半分以下に減らした、特別栽培米での販売をしたい。

しかし、この品種は、栽培などについてもアバウトのままで、いまだに慣行栽培米しかない。

それが、他の産地の特別栽培米と同じか、それ以上の価格だったのだ。

品種については興味があったのだが、現在の状態で、提示された価格というのは、自分としては高すぎる。

そんな事を思っていたら、一気に興味がなくなってしまった。

なので、令和元年産米は見送る事になってしまった。

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金曜日のみとなりました

2019年11月21日 14時58分05秒 | Weblog

先ほど、ご案内を始めたばかりの、原宿のMIZUcafe PRODUCED BY Cleansuiで開催する、「五ツ星お米マイスターによる新米食べ比べワークショップ」ですが、既に土曜日が満席となり、現在は、金曜日のみとなっています。

12/20(金) 10:30~12:00
https://cleansui-191220.peatix.com/view
  
12/21(土) 10:30~12:00
https://cleansui-191220.peatix.com/view

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五ツ星お米マイスターによる新米食べ比べワークショップ

2019年11月21日 13時49分47秒 | Weblog
前回参加できなかった方へ朗報です。
 
原宿のMIZUcafe PRODUCED BY Cleansuiで、「五ツ星お米マイスターによる新米食べ比べワークショップ」を追加開催いたします。
※10月19日・20日に開催いたしました「新米ワークショップ」と同内容です。

12/20(金) 10:30~12:00
https://cleansui-191220.peatix.com/view
  
12/21(土) 10:30~12:00
https://cleansui-191220.peatix.com/view
 
少しでも多くの方に参加していただくため、初めての方のみの募集とさせていただきます。
以前ご参加された方がお申し込みされた場合、参加をキャンセルさせていただく場合がございますのでご了承ください。
 
新米の季節、MIZUcafeでは五ツ星お米マイスターの西島氏をお迎えし、お米にフォーカスしたワークショップを開催します。
 
今年の新米3種類と玄米の食べ比べや実演を交えながら、今年の新米についてやお米のおいしい炊き方・保存方法など、
お米について楽しく学べます。お米をもっと美味しく食べたい方、是非お待ちしております。
 
*お米の食べ比べには、「和食のためのクリンスイ」シリーズのお米をおいしくするための水を使用します。
 
「お米をおいしくする水」について:http://shop.cleansui.com/washoku/#r
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最適化

2019年11月21日 12時08分16秒 | Weblog

月曜日から、短い夢を見ては起きて、また夢を見ては起きてを、一晩中繰り返す事をしていた。

これが始まったという事は、脳ミソの容量が、目一杯になってしまったという事である。

過去の情報、いらない情報、使わない情報を夢で見て、確認して削除してしまう。

パソコンでいうと、最適化みたいなもの。

だから自分は、ほとんど過去の記憶みたいなものが無なくなってしまっている。
だが、どうせ使わない情報なのだから、慌てもしないし、問題にもしていない。

したがって、朝、目覚めた時に感じたのは、大きな空間に、記憶ごとが1つの塊となって浮いていて、塊と塊の間に隙間が出来ているイメージ。

ちょっと気になっているのが、今までで、一番大きな空間と隙間だった事。

だとしたら、相当な記憶を、今回、消してしまったのかも知れない。

それが今、気になっている。

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加筆したが

2019年11月21日 11時02分32秒 | Weblog

某情報資料

確認の上、何かあれば修正をお願いします
と、言われていた

だが
どこまでの修正が認められるかの判断が出来ず
修正しないままでいた

であるが
ある人からの修正・加筆依頼があった

なので
自分が伝えたかった内容を伝えたところ
その修正が認められてしまった

よって
もう少し言葉を足したいと思っていた箇所について
全て加筆して提出してみた

果たして、認められるだろうか?

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Cleansui WASHOKU おいしいお米の炊き方 土鍋編

2019年11月21日 09時25分11秒 | Weblog
Cleansui WASHOKU おいしいお米の炊き方 土鍋編

https://www.youtube.com/watch?v=z4UgUbk3eiQ&feature=youtu.be

Cleansui WASHOKU for RICE
おいしいお米の炊き方(土鍋編)

2019/11/10に
youtubeで公開されました

お米の浸水時間や蒸らし時間など、土鍋としてのポイントがありますので、参考にしてみてください

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2019年11月20日 22時19分56秒 | Weblog

なんなんだろうねぇ

風邪が治ってないのかねぇ

ちょっと油断すると
熱が出ちゃうんだよね

顔赤いよ!って言われるほど

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見てました

2019年11月20日 21時57分27秒 | Weblog

免許証更新の行き帰りの道中

知らない人から
何人も声をかけられた

テレビ出てましたよね!
見てました!って

テレビにでるのが当たり前になってから
声かけられる事は無くなっていたから
完全に無防備で歩いてた


言われてからは

回りの目を気にして
緊張しながら歩いた

なぁ~んだって
ガッカリしてほしく無いからね

声かけてもらえると
滅茶苦茶に嬉しいけど

緊張するのは
相変わらず!

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免許更新

2019年11月20日 21時33分46秒 | Weblog

免許証の更新に行ってきた

25年以上、無事故無違反
なので、警察署で更新

早い時間に行ったから
14番目だった

だから何?なのだが
その時は、なんか気分良かった

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Cleansui WASHOKU for RICE 和食のためのクリンスイ(お米編)

2019年11月18日 10時57分11秒 | Weblog
Cleansui WASHOKU for RICE 和食のためのクリンスイ(お米編)
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