休耕田のハーブたち

新潟の風土で元気よく育っている
休耕田のハーブたち。
ハーブたちの四季とハーブを通した生活を
ブログにしました。

今日はよもぎ刈り?

2009-07-28 20:53:46 | 休耕田のハーブ
よもぎは春先に摘むもの、春先のものしか利用法がないと思っていた私。
ある講座で講師いわく「一年中、摘めます。」にはびっくりでした。
雑誌に目をやると、染物や虫除け剤作りには7月~8月頃までのよもぎを
利用しましょう。とあるではないか。

我が休耕田の脇においしそうなよもぎが出ます。餅草用のよもぎは
毎年、ここで摘み、茹でて乾燥させたり、冷凍にしたりしておきます。

さて、今年はよもぎの染物に挑戦することにしました。
7月中旬になったら摘もうと楽しみにしていたよもぎ。
ある日、除草剤がまかれて黄色くなっていました。ええっ!(残念)

ここは新潟の蒲原地方です。よもぎはあちこちにあります。
今日、さっそくウォーキングコースのバイパス脇へ摘みにいきました。
ここなら(県の管轄?)除草剤をまかれる心配はありません。



コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする