今年も摘粒したぶどうをたくさんもらってきて、干しました。
あっちにこっち、そっちにと。
冬を迎える頃には、青いぶどうがきれいなワインレッド色になるから不思議です。
これは昨年干したぶどう。
リースの素材にもなる干しぶどう。
(あ~ぁ、リースが見当たらない!)
これは自作のワイヤークラフト・アップルにぶどうを干したもの。
難しいことは分かりませんが、
その年のぶどうの出来により仕上がりの色が微妙に違うようです。
一昨年はきれいなワインレッド色に仕上がりました。
昨年は赤みを帯びたワインレッド色でした。
今年はどんな色に仕上がるのでしよう、楽しみです。