地物コリンギ登場

先日、上京した折りに
生コリンギを食べました。

お味噌専門店がやっているお店なのでコリンギやビーツなどをお味噌で頂きました。


新潟ではいつごろ出回るかなぁ、と思いながら食べました。

今日、野菜販売所へ行ったら
地物です！とコリンギが売っていました。

トマトやズッキーニなどと一緒に即購入。

さっそく生コリンギを自家製お味噌で頂くつもりです。

大人のおやつトッポッキ

ある食品店を覗いたらトッポッキのスナック菓子があったので即購入しました。


先日の友達の韓国土産の中にこのトッポッキがありました。

枝豆と同じで食べ始めたら止まりませんでした。

一人で食べてはいけません(かも)。

摘果した桃の実

摘果した桃の実を10キロもらいました。


ピクルスや粕漬けにできるとの情報を得て、とりあえず洗って、産毛を取り、塩漬けにしました。

塩漬けをして二日目。


なかなか水が上がって来ませんが、
１ヶ月後の次の作業まで
一休みです。

ジューンベリーの保存

またまた埋まり始めた冷凍室。

でもちょっと整理上手になった？

今年はジューンベリーの成り年。
全部で４００㌘強取れました。




スグリやブルーベリーが収穫できるまで冷凍室で待機させます。

ベリージャムにするとベリー同士の相乗効果で美味なんですよね。

お洒落な食卓用ネット

紙クラフトの梅ちゃん先生から
素敵な卓上ネットを頂きました。


実用的でもあり、


飾っておくだけでもお洒落🎵
梅ちゃん先生ありがとう。