昨日はヘルパーさんの調理補助とお掃除の自費介助があった。
ヘルパーさんが来る前に出来る事はやっておこうと、
冷蔵庫を開けては食材のチェックをする。
プルーンを砂糖とラム酒で煮たり、冷凍庫からヤリ烏賊を出し、氷水につけて解凍したり、
それをサーッと湯煎したり、ご飯を炊いたり、何かと忙しかった。

どうって事もない動作がとっても時間がかかり、腰から足が痛くなると、休んで・・・
大丈夫と思ったら、また続きをして(笑)
午前中は、一人で、あれこれしていた。
ヘルパー、Tさんが来てくれて、私が料理し易いように順番を聞いてくれる。
ヤリ烏賊は、生姜を効かせて、サッと煮付て完了。
ゴボウは笹ガキに切って貰い、生姜は千切りで豚肉と炒めて、キンピラも出来た。

鳴門金時は拍子木に切って貰って、レンジにかけ下拵え。
(これを、Kが直前に、塩胡椒とニンニクとバターで焼き目をつけてくれた)
炊きあがったご飯(十六穀米)は、私が1回で食べれる量を冷凍しておく。

後はお豆(缶詰)をサーッと湯がいて、シンプルなサラダに。
何だか疲れて、Tさんが掃除機をかけてお掃除をしてくれる間は休んでいました(笑)
その後は、訪問マッサージのOさんが「今日は身体がそれ程固くないですよ」って。
身体は足腰も痛いし、フラフラなんだけど・・・身体の事は分らないね(笑)