昨日は、気温が低かったです。
ここは、桜の名所です。毎年シーズンには、賑うようです。
一度、夜桜見物に来て、寒くって逃げ帰って記憶が、
『準備して行けよ』って声が・・・誰？
あちこちで桜が咲いているので、こちらは・・・と期待し行ったのですが、
種類が違うのでしょうか 
芽吹いては、いるのかな 
です。
風は、そんなに吹いていなかったけど、空気が冷たかった。
今日は、彼岸の中日という事で、久し振りに牡丹餅を作りました。
餡・きな粉・青海苔の三色
きな粉と、青海苔の中には、餡を入れています。
串本は、漉し餡が主流ですが、私のは粒餡です。モチは、もち米と白米を１対１
炊いてつぶして使います。半殺しって物騒な呼び名が付いてるアレ です。
これも、こちらではつぶしたりしませんが、里の味です。
