青々としたゴボウの葉っぱ(ミニゴボウ)
今朝の予定は、ハードなゴボウの収穫の予定でした。
鍬で、脇から攻めますが、、 20センチほど掘った所で、ガチン!!石です。
別の方向から、硬い!!無理に引っ張りと折れてしまう。
4.5本挑戦したところで、もう~~~駄目
諦めて、って言うか、、、意気消沈して、 しばらく草引きしてて、、、
そうだ、種芋も片付ける予定だったのだと思い出し、
必要分獲った後も、蔓は伸び続け凄い嵩の蔓をよけ、掘り出すと
2種類の芋が入り混じって埋まっていました。(小さな写真は、クリックで大きくなります)
大きな葉っぱは、途中で折れてしまったゴボウ。
クネクネさつま芋は、思わぬところに埋まってた為鍬の傷だらけ
ゴボウは、、、大根・人参と同じように考えていましたが、細い根が、しっかり土を掴んで、チョッとやそっとでは抜けません。
さつま芋やじゃが芋のようにもいきません。
当然長いのは無理とミニゴボウにしたんですが、それでも、
我家の畑には、無理と思い知りました。
でも、、、、堀たてのゴボウは、美味しいのよねー香りが良いのよねー
おまけ お気に入りをチョッと紹介
里帰りから、やっと畑の仕事の方もエンジンが掛かり始め、順調に進んでいます。
けど、先週の水曜日はオーバーワークの為、エアロビをお休み。
チョッとハードな杭抜きと畑の片付け、、、を考えて、お友達のコンサートも見送りました。
なのに昨日、タティングレースのフリーパターンで可愛いハートのモチーフを見つけ
こちらも、エンジンが掛かってしまい、昨夜は夢中になってしまいました。
やっぱり、お昼寝して きんぴらごぼうをせっせと作り、冬瓜を茹で、
今日は、ソラジのリクエストにより、【冬瓜とひき肉の炊き合わせ】。