遊 悠 素 敵

なんて事ない日々を、野の花や野菜の花とともに綴っています。

芋餅を搗いてみた。

2024-12-17 13:36:36 | 📓日記
アゼトウナ、この花も鬼ヶ城で見つけたもの
この辺りでもよく見ます。潮風が好きなようです。

朝一で夫に宣言
「今日はおばあちゃんとこのカーテンレール付け替えます。
なので、道具の準備と補助お願いします。」

暮恒例のカーテン洗い 夫の実家のカーテンレールがボロボロになってるのに気付いた。
ずっと新しいカーテンレールが置いてあって、どうするのだ?と、ずっと思ってたのです。
夫の方が先に気が付いて、換えようとは思ったらしい。で、何年越し?
気が付かなかった私も、私だけど、、(;^_^A

気が付いたら、準備もできてるし即実行です。
以前は小まめにやってたので道具だけはあるんですよね。出してきてくれました。
古いので、ビスが錆びて抜けない。。
長い棒状の釘抜を使って力技で抜き取ることに、「ガラス割らんように気ぃつけぇよ」
ガラスは割らなかったけど、鴨居に穴をあけてしまった。
仕方ないでしょう。
位置を変えて設置。先に電動のドリルで穴を開け、ビスで止付ける。
やったね ♬

そしてお餅を搗いては真空パック、芋餅も搗いてみようかな?
初めてです。 ヘタッピーです。
ずぅ~っと前に搗いてるのをチラッと見た事がある程度
これまた強引に作っちゃいました。

ホームベーカリーでいつものレシピをアレンジ
 モチ米 1合
 蒸した(茹でてもいい)サツマイモを同量ぐらい
 (適当な大きさに切っておく)
 水 200 100cc
(元のレシピでは 水210cc、もち米2合です)⇐追記

まず洗い上げて置いたモチ米と水を入れスイッチ オン
蒸し上がったタイミングでサツマイモを入れる。
甘い香りがしてきました。上手く混ざって良い感じです。

普通は餡を入れ丸めてきな粉をまぶします。
今日は餡もきな粉も無かったので餅粉で成形。
ほんのり甘い芋餅の出来上がり、


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