今回の旅行では星のリゾート 奥入瀬渓流ホテルに泊まりました。
以前から気になっていたホテルで、今回は念願の初めての宿泊となりました。
ここは奥入瀬渓流の入り口「焼山（やけやま）」にあるホテルです。
その名の通り、奥入瀬渓流沿いにあり山小屋風の外観が周りの風景にも良く合っています。
ホテルに入るとラウンジにある故岡本太郎氏作の大きな暖炉が出迎えてくれます。
部屋へ行く途中に通ったチャペルにも同じく故岡本太郎氏作の暖炉がありました。
予約した渓流側の部屋からの眺めは見事で、コレだけでも泊まる価値があります。
また、大浴場の２箇所あり、眺めも良く、単純泉のお湯も滑らかで気持ちよかったです。
何と言っても夕食と朝食のバイキングが秀逸です！
素材が良く、どの料理も美味しかったです。
私のお気に入りは目の前で揚げてくれる天ぷらと八戸の郷土料理の「せんべい汁」です。
朝食では、これまた目の前で焼いてくれるオムレツですかね・・・。
他にも数え切れないほど美味しい料理がありました。
今まで泊まったホテルの中でもトップレベルです。
個人的見解ですが、あとデザートの質がもう少し良ければ・・・と思ってしまいます。
従業員も皆さんとても親切で気持ちよく過ごせました。
家族みんながこのホテルを気に入ったので翌日にチェックアウトした後にもラウンジで昼食にカレーとコーヒーを頂きました。
カレーにはリンゴの炊き込みごはんが添えられており、少し酸味のあるごはんはスパイシーなカレーに良く合います。
東京からは遠いので、頻繁には行けませんが、また泊まってみたいと思わせるホテルです。
