作ってみました。

毎月、実家で精米されたお米を私にも送ってくれる友人がいる。その宅急便の
函の隙間にお楽しみの品々が入ってくるのが又うれしい。。今回はジャガイモ。
お礼の電話をすると友人はポテトチップスを作ると話していたので、早速私も
作ってみる。　スライサーを使い水を張ったボールに落としていく。ざるに上げて水気を布巾でぽんぽんと拭き、中温の油に１枚ずつどんどん入れて油の表面がいっぱいになったらそのまま。泡が消えたらかるく混ぜ合わせ油をきって塩をふり、さます。今まで作れることは知っていたが、つい買ってきていた。
＜おいしい＞まさしく手づくり。　青海苔、パセリ、ゴマ、なんでもあたたかいうちに
振ればバリエーションがふえる。ガーリックパウダーも良いなあ　。

テレビも新しくなり、今晩はサッカーがある。すべて揃ったら今夜は軽く　。