サラダに使える花．．．

隔週の金曜日は花やさんが仏壇とリビングの花を届けてくれる日、その他にも大きな篭にいろいろな鉢植えを持ってくるときもある。

昨日ベランダの鉢を整理し、土に養分を混ぜたりして、新しくパセリ、ルッコラの苗を植える準備をしておいた。

でも、篭の中のナスタチュームの可愛い花たちを見つけたとたんに６鉢置いていってくださいになった。


早速、大鉢に植え替える、昨日の手入れで土はやわらかく、花たちを迎えてくれる。

夏の和風、洋風の料理の彩りにも、サラダの主役にもまけない可憐さと色彩に感嘆したこともあるけど．．．るっこらやバジル、シソ、パセリのように摘むことできるかしら？