半年ぶりの整備点検

歯科の話ですけどね。
半年ぶりに診てもらって、歯周ポケットの計測もあったんだけど、異常のある場所は無いですって言われたのね。
前回は亜鉛サプリを摂ってたからかなぁって思ってたんだけど、今回はそこまで真面目に亜鉛は摂ってなかったの。
なのにポケットは無かった。
なんでだろ。

４年前、初診の時のひどさは何だったのかなぁ。

カレーライス

最近はスパイスカレーばかり作ってたけど、昔ながらの野菜ゴロゴロのカレーも食べたいなぁと今日はスパイス使って日式カレーを。
コンソメキューブがなかったので味が決まるか心配だったけどなんとかなりました。
中学の家庭科で習ったカレーの知識が少し役立ちましたよｗ
給食のカレースープに近い味。
市販のルーみたいに脂がくどくないのでいっぱい食べても胸焼けもしなかった。
生姜とニンニクもたっぷり入れて。
多めに作ったのに夜のうちに無くなってしまった💦

バスマティライス

どちらかというと今までは苦手だった長粒米。
スパイスカレーを参考にしてるyoutuberさんが強くおすすめしてるので買ってみました。
せっかくなのでビリヤニにしてみました。
まあなんか割りと美味しく出来上がって満足ですわー。

36度

今日は猛烈な暑さと分かっていたけど仕事を納めに行ってきました。
クソ暑いのに出歩く高齢者も多く、不要不急の外出は控えればいいのになぁと。
しかもマスクしてふらついてたり足取りが重そうだったり。
これだけテレビでも外せって言ってても外せないならもうこっちが心配すること無いよね。
もう他人がマスクしてようがしてまいが気にするのやーめたｗ

今日はランチで寄った中華料理屋さんが劣化してて悲しかった。
店内はもう手をかけるのを止めたのか椅子も窓の周りの木もボロボロ。
開店当初はおしゃれなカフェ風のお店だったのに。
12時過ぎの一番混む時間もお客さんがスカスカだった理由がわかりました。

店主も年を召してめんどくさくなっちゃったのかなー。

　

スパイスカレー

今日はカルダモン多めのレシピで。
カルダモンはホールと粉と使うんだけど、粉がなかったのでミルサーで粉砕。
写真をよく見ると粉になってない部分が結構多いｗ
そのせいか食べててもなんだかジャリジャリしてます(；´Д｀)
栃木の方言では「こそっぱい」って言いますが、こっちのほうがしっくりきますｗ

「おいしい」と絶賛されたい人のためのチキンカレーの作り方

鯖カレー作った

【サバカレー】安い簡単「鯖缶カレー」の作り方｜エスビーのカレー粉とサバ缶でスパイスカレーを作る【料理初心者向けレシピ】


簡単で美味しかった。
カレーも具を変えると飽きも来なくていいねｗ

ほうれん草チキンカレー（チキンサグ）の作り方

こちらの動画に出会ってからずっとカレーを作り続けてるｗ
トマト缶を使う量が少しなので一度開けると3回分くらいあるから使い切るまで作る

今日はほうれん草もあったのでチキンサグに挑戦。
ミキサー使わずフープロにしたらちょっと舌触りが悪いｗ
手間もかかるし、やっぱり普通にチキンカレーでいいかなぁー。



ほうれん草チキンカレー（チキンサグ）の作り方

スパイスカレー

息子の影響でスパイスカレーに目覚める。
作りやすい動画も見つかったのが大きい。
そして今日は日本米でビリヤニ。

なかなかの出来でした。
満足。