落書き帳

日記
思いついたこといろいろ
   (`・ω・´)

ジョンダリ

2018年07月29日 | 季節・気象・天文

台風12号、しかし普通じゃないづく目の台風でした。
幸いこのあたりは雨も風もひどくはなく、いいお湿りになった感じでしたが、熱海のあたりでは高潮の被害がひどかったようです。
台風が東から西へ進むのがこれからは当たり前になったりしてね。
今までの経験が生かされないことが怖いですね。

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スコール

2018年07月29日 | 季節・気象・天文


今日は我が家の上空でせめぎ合いが続いているのか、断続的にスコールが発生。
我孫子のアメダスでは雨量はゼロなのに。

道路に流れ込む雨水。
でも雨水幹線工事してくれたおかげでスムーズに排水出来てうれしい。

柏まつり、昨日は中止で今日は雨。
関係者の皆様、ご苦労さまです。。。




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1年続いたー

2018年07月28日 | 発酵食品
水キムチ
酵素ジュースが無くなったので次は水キムチ。酵素ジュースの画像を見た友人が水キムチに似てると言い、教えてくれたサイトを見たらほんとよく似てる。腸に働きかけるもので手軽に作れるもの......


ほんといろいろときっかけを作ってくれた酵素ジュース、
健康被害が出てしまって残念だったけどそのおかげで他の発酵食品に出会うことが出来ていまは本当に感謝している。
一時期、料理も作るのが嫌になってたこともあったけど発酵調味料のおかげで料理が簡単で楽しくなってるしね。
昨夜、水キムチを大量に作って、そう言えば一年経ったなぁと感慨深かった。
発酵ごはんの講座の先生も「長く続いてきたことは、決して難しくないのです。楽しいのです!」と力説します。
ほんとにそのとおりだなと思います。


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同級生と

2018年07月26日 | その他

高校時代の同級生と最近になってLINEで繋がったので今日は食事をしてきました。
前回会ったのが2010年4月だったので8年ぶりになるんだわ。
家も比較的近所なのに街なかで会うこともなく8年w

アリオが出来て便利。

痩せたことにも気づいてもらえてうれしかったw

友人の存在ってほんとにありがたいね。


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白味噌第二弾

2018年07月23日 | 発酵食品

7月5日に仕込んだ味噌、もういいかなぁと使うことにしました。
今回はやや水分が少なかったみたいで味噌が硬い(´ε`;)ウーン…
これは次には改善したいところ。
でも味には遜色なく。
甘くて美味しい味噌ができました。

少量で作れるし、時間がかからないしおいしいし。
熟成させる赤い味噌も栄養が豊富でいいんだろうけど、気が短い私にはこの白味噌づくりが合ってるみたい。
赤い味噌とブレンドさせて使ってもいいしね。

今年の殺人的な猛暑に味噌汁おすすめです。

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二週間ぶり

2018年07月22日 | 家族・身内・終い支度
息子が近くまで仕事でそこで解散だって言うので週末は戻ってきました。
パット見、少し太ったようで外食続きなのかな?と思ったらそうでもないみたい。
ストレスが無くなったのかな?
通勤は歩いて10分、通勤電車にも乗らないし、勤めは内勤であまり出歩くこともないみたいのでただ太っただけみたいw
何よりも2週間前に見たときよりも顔色もいいし健康そう。
一安心です。

朝も時間があるようで味噌汁は毎朝作って飲んでるみたい。
味噌汁さえ飲んでれば大丈夫だから、それも安心材料。

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しば漬け

2018年07月19日 | 発酵食品

しば漬けが発酵食品だって知ったら作りたくなって作ってみました。
なんか発酵してるかどうかがわからないんだよね。
まあでもザワークラウトを何度か作っている経験上、塩もみして常温に置いておけば発酵するので大丈夫かなw
してなくても腐って無ければ問題ないしね。

しかし、赤紫蘇って意外と癖のある葉っぱなんだね。
赤しそジュースも作ったけどまあ一回作ればいいかなw
砂糖が結構入るからさ。

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むくみ

2018年07月18日 | 身体(甲状腺・漢方)
そういえば昨日は食事した帰りにまたお腹が痛くなって、トイレに寄りながら表参道から帰宅したんだけど。
家についたらびっくりするくらい足が浮腫んでるの。
足と言ってもスネじゃなくて足。
足の甲とかパンみたいにふっくらしちゃっててびっくり。
まあ少し前まではそんなの毎日のことだったんだけど、久しぶりにここまで浮腫むと気持ち悪いね。
これ、毎日こんなだったんだー、なんて感慨深かったわ。
ネットでいろいろ見てたら胃の働きが悪くなると余分な水が溜まってくるらしい。
水はけがうまく出来なかったんだろうね。
今日になって茯苓飲合半夏厚朴湯を飲んでおきました。
そのせいか体も心もスッキリ。
まだまだ漢方薬には助けてもらってます。

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暑いねー

2018年07月18日 | 季節・気象・天文
今年は湿度が高いから余計に危険な暑さになってます。
外ではたらく人の命が心配です。
東京オリンピックも時期をずらして欲しい。
それが出来ないなら選手の皆さんはボイコットしてもいいと思う。
記録よりも命が大事です。

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月命日

2018年07月16日 | 家族・身内・終い支度

なんか三回忌終わってから月命日の墓参をやめてたけど、行ってたほうが精神的にも落ち着くみたい。
だから猛暑の中行ってきました。

ただ、お墓参りセットを忘れてお線香無いしゴム手袋も無いしでほんとにお花を供えに行っただけになっちゃった。
もうすぐお盆がくるね。

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