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<国産ワイナリー> 鶴沼ワイナリー

2023-04-10 07:05:57 | 国産ワイナリー

 「北海道ワイン(株)/鶴沼ワイナリー」

 北海道空知地方の浦臼町に447haの面積で広がる自社直轄農場「鶴沼ワイナリー」と、余市町を中心に道内外の約300軒の契約農家とともに、小樽市の本社醸造所で「日本ワイン」だけを醸造するワイナリーです。
 国内外のワインコンクールでも評価の高い多様なワインを醸造しています。
 小樽の海と街並みを見渡す山の中腹に位置する本社醸造所には、直売所「おたるワインギャラリー」が併設しています。

 北海道ワイン(株)/鶴沼ワイナリー 北海道小樽市朝里川温泉1丁目130番地

*https://www.winery.or.jp/winery-map/805/ より

 商品リスト

鶴沼ピノ・ブラン

自社直轄農場「鶴沼ワイナリー」の限定シリーズ゙。
ピノ・ブラン種は、鶴沼においては最も辛口タイプのワインに醸造されています。
コクとミネラル感があり、収穫年から数年寝かせると熟成が進み、飲み頃を迎えます。
GI北海道認定商品。

北海道ツヴァイゲルト

しっかりとした色調やタンニン、スパイシーな香りを持ったミディアムタイプの赤ワイン。
牛やラム、エゾ鹿などの肉料理にはもちろん、鰻やブリなどの魚料理にも、やわらかな渋みと果実味を伴った辛口の味わいが良く合います。
GI北海道認定商品。


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