＜日本酒メーカー＞ 新潟 阿部酒造

　「阿部酒造」

　阿部酒造は1804年から続く、新潟県柏崎市の酒蔵です。
　私たちが酒造りで大事にしていることは「発酵を楽しむ」こと。
　知的好奇心を軸に、手間暇を惜しまず、自分たちの造りたいものを楽しみながら造ることを目指します。
　そして、「圧倒的にうまい」プロダクトを造ります。

　阿部酒造株式会社　新潟県柏崎市安田3560

　代表銘柄

あべブラック。米の味と酸のバランスが良い、飲み飽きしないクリアな味わいの酒です。原料米品種は年々で変わりますが、地元新潟県産米を100%使用。仕込みロットにより微妙に味わいが変わるので、タンク毎の味わいをお楽しみください。仕込みロットは裏ラベルで確認できます。(タンクロットは裏ラベルに表記しています)

原材料名：米(新潟県産100％)、米こうじ(新潟県産米)
精米歩合：80％
酵母：新潟G9
発売時期：通年（寒い時期はおりがらみ生原酒｜暖かい時期はフィルタリングした火入原酒です）年に複数回出荷しています。
アルコール分：製造年により変わります。お酒の裏ラベルを参照ください。